Фруктовая диета не только вкусная и полезная, ноещё и избавляет от лишнего веса. Фрукты являются источником минеральныхвеществ, антиоксидантов, витаминов и полезной клетчатки. Суть этой диеты в том,чтоб включить в ежедневный рацион как можно больше фруктов.

Фруктовая Диета для Похудения: Правила

Фруктовая диета очень разнообразна: мороженное можно заменить замороженнымифруктами, кусок торта – фруктовым желе, вместо мясного салата с майонезом можноскушать фруктовый салат, блинчики со сметаной можно заменить легким фруктовымйогуртом.

— Если вам захотелось скушать что-товкусное, а вкусное та почти всегда эквивалентно высококалорийному, съешьтефруктовый десерт, так как он на много полезнее и содержит меньше калорий.

Фруктовая диета предполагает частые перекусы втечении дня, чтобы голод не подступился к организму. Перекусывать можно толькофруктами. Старайтесь под рукой всегда иметь яблоко, курага, груша иличернослив.

Суть фруктовой диеты в том, что к обеду у вас не будет чувства голода, а этозначит, что вы не будете переедать.

Чтобы не забывать о перекусах оформитекрасиво и аппетитно вазу с фруктами. Тогда точно мимо витаминов не сможетепройти.

— Последним важным правилом является отказот фаст-фуда. Если вы привыкли в течении дня перекусывать чипсами ибутербродами, то теперь переделайте эту привычку, и перекусывайте толькофруктами.

Отзывы о фруктовой диете говорят о том, что через месяц у людейобразуется привычка перекусывать только фруктами. Заметьте, привычка очень дажеполезная.

Фруктовая Диета: Плюсы и Минусы

— Фрукты очень богаты всевозможнымиминералами и витаминами , поэтому фруктоваядиета для похудения вполне подходит нашему организму, так как он несуточную норму полезных веществ получает, а это значит, что никаких проблем скожей, расслаивающимися ногтями и выпадением волос не возникнет.

— Другим полезным свойством фруктовявляется содержащаяся в них клетчатка, которая выводит из организма токсины ишлаки.

— Большинства диет запрещают употреблениесладкого. Фрукты сами по себе источник фруктозы, и именно поэтому диета вполнеподойдет сладкоежкам, которые жить не могут без употребления сахара. Плюс ковсему фрукты отлично заряжают энергией, что позволяет с удовольствиемзаниматься спортом.

— В некоторых фруктах содержится особаякислота, которая не позволяет образованию жировой ткани, как бы растворяяненужные организму углеводы.

Фруктовая Диета на 3 дня

День первый

Завтрак: Чашка натуральныххлопьев, перемешанная с чашкой ягод (свежих).

Обед: 3-4 небольшихкусочка ананаса.

Ужин: Листья салата со 170 г . грудинки индейки +апельсин.

Десерт: 2-3 нектарина.

День второй

Завтрак: ? дыни и 100 г . нежирного йогурта.

Обед: Салат фруктовый изклубники, киви и апельсинов, заправленный йогуртом.

Ужин: Овощной салат,политый лимонным соком, около 170г . куриной грудинки + ? грейпфрута.

Десерт: Парочка слив.

День третий

Завтрак: 3-4 небольшихкусочка арбуза и нежирный кефир или йогурт.

Обед: Пюре из чашкиклубники и одного целого банана. По желанию пюре можно смешать с яблочнымсоком.

Ужин: Одна чашкабрюссельской капусты и около 170г . замаринованной в лимонном соке нежирной рыбы.

Десерт: Стакан нежирногойогурта с ягодами (свежими).

Если вы желаете похудеть, можно рассмотреть фруктово-овощную диету. Благодаря овощам и фруктам удастся не только похудеть, но и очистить организм, что заметно отразится на состоянии организма в целом.

Полезна ли фруктово-овощная диета?

Принцип фруктово-овощной диеты для похудения — меню состоит только из фруктов и овощей. Пить рекомендуется только воду, свежевыжатый сок, чаи и травяные отвары без сахара. Отсутствие жиров можно компенсировать использованием масел, семян и орехов.

Овощи отлично заполняют желудок, создают ощущение сытости и обогащают организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Калорийность такого меню очень низкая, что позволяет скинуть лишние килограммы без труда и за очень короткий срок.

Однако дольше 30 дней на этой диете находиться не рекомендуется, так как организм нуждается в белках, который является строительным материалом для мышц.

Питаться для похудения следует по следующей схеме: «1 день питьевой, 2 фруктовый, 3 овощной». Благодаря такому питанию лишние килограммы исчезнутя на глазах.

Что можно есть?

популярное:

• ✅ Японская диета 14 дней — меню и рецепты
• ✅ Меню на неделю по диете на зеленых смузи
• ✅ Как соблюдать стандартную гипохолестеринемическую диету?

Список разрешенных фруктов и овощей при фруктово-овощной диете достаточно обширный.

Список разрешенных овощей и зелени:

• морковь;
• свекла;
• кабачок;
• баклажан;
• зеленый горошек;
• зеленая стручковая фасоль;
• томат;
• тыква;
• капуста (белокочанная, брокколи, цветная. брюссельская, пекинская);
• сладкий перец;
• огурец;
• шпинат;
• листья салата;
• руккола;
• петрушка;
• укроп.

Разрешенные фрукты и ягоды:

• яблоко;
• апельсин;
• грейпфрут;
• киви;
• арбуз;
• абрикос;
• слива;
• клубника;
• ежевика;
• малина;
• голубика;
• смородина.

Что можно пить:

• чистая вода без газов;
• свежевыжйтые соки;
• смузи;
• отвар;
• компот.

Что нельзя есть:

• картофель;
• кукуруза;
• бананы;
• виноград;
• мясные и молочные продукты.

Меню на 3 дня

Овощная фруктовая диета для похудения на 3 дня должна состоять только из свежих продуктов, для достижения максимального эффекта. Наиболее калорийные продукты следует употреблять в первой половине дня. Количество продуктов можно употреблять неограниченно: 1 день — питьевой, 2 — овощной, 3 — фруктовый.

Вариант меню при фруктово-овощной диете:

День первый (питьевой):

• завтрак : черный чай без сахара;
• перекус : 2 стакана чистой воды;
• обе д: ромашковый отвар;
• полдник : 2 стакана чистой волы без газа;
• ужин : зеленый чай.

День второй (овощной):

• завтрак : кабачковое пюре, морковный сок;
• перекус : овощной смузи (морковь, петрушка, стебель сельдерея);
• обед : запеченая тыква, томатный сок;
• полдник : салат из огурца, сладкого перца, лука, томата.
• ужин : томатный суп, морковный сок.

День третий (фруктовый):

• завтрак : фруктовый салат (яблоко, апельсин, грейпфрут, слива), яблочный компот;
• перекус : 2 зеленых яблок;
• обед : салат (киви, апельсин, ежевика, клубника), апельсиновый сок;
• полдник : печеные яблоки, сливовый компот;
• ужин : апельсин, грейпфрут.

Меню на 14 дней заключается в чередовании данного меню в течении двух недель.

Рецепты

Рецепты для фруктово-овощной диеты:

Лёгкий суп с брокколи

Лёгкий суп с брокколи

Этот суп получается по-настоящему летним, легким, свежим, вкусным, а главное он очень быстро готовится.

Ингредиенты:

• морковь — 3 шт.;
• репчатый лук;
• зелень;
• брокколи большая;
• цветная капуста.
• Оливковое масло (или любое другое)

Мелко нарезаем лук, 2 моркови натираем на тёрке, всё обжариваем. Делим на кусочки брокколи, 1 морковь режим, отправляем вариться в кипящую воду. Солим, перчим по вкусу. Добавляем обжарку. Режим зелень, добавляем в суп. Варим 5 минут. После измельчаем все в блендере. Суп-пюре рекомендуется подавать горячим с большим количеством зелени.

Тушеная капуста

Тушеная капуста

Ингредиенты:

• капуста (среднего размера);
• лук порей;
• морковь — 2 шт. (крупная);
• помидоры — 2-3 шт.;
• перец, соль по вкусу.

Нарезаем мелко капусту, лук, морковь натираем на тёрке. Готовим в глубокой сковороде. Обжариваем лук, морковь, капусту, перемешиваем на сильном огне. Делаем средний огонь и оставляем на 20 минут, каждые 2 минуты перемешиваем, по необходимости доливаем воду. Мелко нарезаем помидоры, добавляем к остальным продуктам. Добавляем специи. Готовим ещё 10 минут, на маленьком огне.

Овощи в горшочках

Овощи в горшочках

Использовать можно любые овощи, например:

• капуста;
• картофель;
• перец;
• кабачок;
• морковь;;
• чеснок;
• мука;
• приправы по вкусу.

Все измельчаем. Укладываем в горшочек. Заливаем водой. Муку смешиваем с солью, водой, лепим лепёшки, надеваем на горшок вместо крышки. Это добавит деревенский колорит. Кладем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-40 минут.

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• яблоко — 600 гр.;
• мед — 60 гр.;
• лимон — 1 шт.;
• орехи — 80 гр.

Яблоки чистим и натираем на терке. Сок выжатого лимона и мед перемешиваем и поливаем яблоки. Орехи измельчаем и посыпаем сверху. Перед употреблением кладем в холодильник на час.

Тушеные овощи

Тушеные овощи

Ингредиенты:

• зелёный горошек свежий — 500 гр.;
• болгарский перец — 5 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• помидор — 3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• зелень.

Соломкой нарезаем перец, лук, зелень. Кубиками режем морковь, баклажан, помидор. В глубокой сковороде всё тушим 30 минут. Можно подавать на стол.

Результаты похудения

На сколько можно похудеть на фруктово-овощной диете? Судя по отзывам, результаты впечатляют — можно сбросить от 3 до 12 килограмм, исходя из длительности фруктово-овощной диеты.

Фруктово-овощная диета – это отменный способ стать стройнее, привлекательнее, не причиняя вреда здоровью и организму. Процесс похудения будет проходить очень легко.

Фотографии людей До и После похудения на фруктово-овощной диете:

В настоящее время многие садятся на длительные диеты, и не подозревают, что существует фруктовая диета для похудения на 3 дня. Диета на фруктах один из самых эффективных и полезных способов борьбы с лишним весом. В зависимости от того. Сколько времени вы будете находиться на этой диете, и зависят ваши потерянные килограммы. В среднем за три дня вы сможете скинуть больше трех килограмм, и не потеряете свое прекрасное настроение, наслаждаясь вкусными и полезными фруктами. Все вокруг знают, что фрукты являются источником витаминов и микроэлементов, они заряжают нас энергией и отличным настроением на целый день.

Диета на фруктах основана на большом употреблении фруктов в течение дня. Чаще всего именно с нее врачи и рекомендуют начинать бороться с лишним весом.

В чем преимущества диеты на фруктах

Во время употребления фруктов организм человека очищается от ненужных шлаков и токсинов, и он начинает чувствовать себя намного легче. Так организм насыщается всеми необходимыми для здоровья витаминами и минеральными веществами, которые содержатся в фруктах и не надо будет бояться, что начнут ломаться ногти, выпадать волосы и т.д. Также с применением фруктов значительно меньше становится целлюлита, и цвет лица становится намного лучше, так как фрукты содержат в себе клетчатку, которая способствует этим явлениям.

Также особенностью этой диеты является то, что вы можете кушать, когда захотите. Даже ночью, и не надо бояться, что сможете поправиться. Ну, большой плюс в том, что вы экономите время на приготовлении пищи или сложных блюд, которые подразумевают другие диеты.

Диета на фруктах на 3 дня

В основном все диеты, в основе которых лежат фрукты, помогает очистить организм естественным способом, выводя из него все шлаки, отложенные жиры, а также помогает избавиться от повышенной кислотности и нарушений процессов пищеварения.

Фруктовая диета на 3 дня помогает сбрасывать 3-5 кг лишнего веса. Для этого вам необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Ваш первый день диеты начинается с выпитого стакана свежевыжатого сока из фруктов, а так же употребление одного фрукта. В ваш обед будет входить фруктовый салат и стакан воды, а ужин состоять опять из фруктового салата и свежеприготовленного сока из фруктов.
2. Свой второй день фруктовой диеты вы начинаете с выпитого стакана воды и тарелочки разных фруктов, в обед можете скушать салат из овощей и запить все стаканом воды, на ужин отварите овощи и скушайте пару фруктов.
3. Последний день на завтрак вы съедаете тарелку фруктов и запиваете ее стаканчиком свежеприготовленного сока из фруктов, ваш обед состоит из салата для снижения веса и стакана воды, а на ужин можете скушать овощной суп.

Во время этой диеты нужно пить больше чистой воды около двух литров в день. И желательно исключить только калорийные фрукты это банан и виноград.

Выбираем фрукты для фруктовой диеты

Все же хоть диета и не сложная и кажется очень полезной, но все равно рекомендуем вам перед тем как к ней приступить проконсультироваться со специалистом, для тгого, чтобы он помог вам подобрать фрукты, которые подходят именно вам и составить рацион вашего питания. Ведь у каждого фрукта есть как положительное влияние на организм, так и отрицательное, если кушать его в неограниченном количестве.

Также можно исходить при выборе фруктов из своей кожи. То есть людям у которых жирная кожа лучше кушать фрукты, которые еще не созрели. И имеют кисловатый вкус, а также желтый или зеленый цвет. Людям с сухой кожей подходят фрукты, которые уже поспели, сладкие красного цвета. Если же ваша кожа нормальная, то можно кушать любые фрукты. Также если вы во время диеты будете делать некоторые физические упражнения, это только пойдет вам на пользу.

Статьи по теме

• 
  Диета на фруктах и кефире относится к очищающим диетам и рассчитана на 5 дней. Приятно, что за это время вы…
• 
  Диета на твороге и фруктах одна из самых вкусных и полезных среди других вариантов творожных диет. Творог вообще часто включается…
• 
  Летняя диета для похудения на 7 дней помогает похудеть примерно на 5 кг. Летом человек старается кушать как можно больше…
• 
  Фруктово-овощная диета для похудения идеальна в летний период. Во-первых, потому что именно в это время овощи и фрукты доступны в…
• 
  Среди способов избавиться от лишнего веса за короткое время используется немецкая диета на 2 недели, со специально разработанным меню. Особенности…

Фруктовая диета считается очень эффективным и в то же время полезным способом похудения. В зависимости от разновидности фруктовой диеты, за неделю можно без усилий похудеть на 5-7 кг , при этом сохранить хорошее настроение и не превратиться в вечно голодную ворчащую тетку. Всем известно, что фрукты – источник витаминов и микроэлементов, целый «букет» которых содержится в любом их виде. Но фрукты также являются своеобразным «заряжателем» энергией и хорошим настроением – в них есть вещества, вырабатывающие в организме гормоны радости и счастья.

Фруктовая диета для похудения основывается на потреблении огромного количества фруктов. Именно с этой диеты многие диетологи и консультанты по вопросам борьбы с лишним весом рекомендуют начинать нелегкий путь к стройной фигуре и красивому телу.

Преимущества фруктовой диеты:

• происходит очищение организма от шлаков и токсинов, появляется чувство легкости;
• организм не страдает от недостатка витаминов и минеральных веществ, поэтому не нужно опасаться таких последствий, как выпадение волос, сухость кожи, ломкость ногтей;
• уменьшается целлюлит и улучшается цвет лица – этому способствует огромное количество клетчатки, содержащейся во фруктах;
• разрешается принимать пищу в любое, даже ночное время , и при этом не нужно опасаться последствий в виде лишних килограмм;
• не нужно тратить время на приготовление сложных диетических блюд.

Недостатки фруктовой диеты

Кроме общеизвестных неоспоримых преимуществ, фруктовых диет имеются и существенные недостатки. Например, ученые доказали, что есть определенные фрукты, которые довольно слабо сжигают жировую прослойку , а иногда даже, наоборот, способствуют её формированию. Огромное количество фруктозы , имеющейся в большинстве фруктов, при попадании в печень перерабатывается не в желанный гликоген – вещество, которое покрывает энергозатраты в процессе активной физической деятельности, а в ненавистный жир . И если общеизвестная глюкоза является своеобразной подпиткой для мышц, то гликоген такой особенностью не обладает.

Кроме того, злоупотребление фруктовыми диетами (более 12 дней) может привести к белковому голоданию - оно довольно часто встречается именно у вегетарианцев. Компенсировать дефицит животного белка не могут даже самые полезные и дорогие фрукты - этим опасна абсолютно любая фруктовая диета. А если из ежедневного рациона надолго исключить молоко и молочные продукты, чрезмерная нехватка витамина В2 гарантирована.

Кому не подходит фруктовая диета

Не стоит худеть с помощью фруктовой диеты людям, которые:

• страдают такими заболеваниями, как гастрит с повышенной кислотностью или язва двенадцатиперстной кишки (исключение составляет банановая монодиета, которая, наоборот, рекомендована в этих случаях);
• имеют склонность к аллергии : при банальном переедании может возникнуть диатез, особенную осторожность нужно проявлять с клубникой, цитрусовыми и виноградом;
• просто не любят фрукты.

Разновидности фруктовых диет

Все фруктовые диеты можно поделить на две больших группы :

- монодиеты , во время которых в пищу употребляется только один определенный вид фруктов;

- смешанные диеты , когда можно употреблять разные фрукты и даже допускается их сочетание с некоторыми продуктами.

❂ Фруктовые монодиеты

Суть любой фруктовой монодиеты заключается в следующем – в течение дня употреблять только фрукты одного вида . При щадящей диете допускается также включение в рацион обезжиренного молока или кефира.

Наиболее эффективными считаются яблочная, персиковая, цитрусовая, банановая, арбузная, ананасовая монодиеты.

❂ Смешанные фруктовые диеты

Фруктовая диета Джоан Лунден

Эта диета знаменитой американской телеведущей и актрисы рассчитана на 3 дня . За это время можно потерять до 4 кг .

Первый день: завтрак – половинка небольшой дыни и 75 г йогурта обед – салат из кусочков клубники, киви и апельсинов с йогуртной заправкой полдник – две небольшие сливы ужин (не позже 19.00) – половинка грейпфрута, 180 г отварного куриного филе, овощной салат, заправленный лимонным соком.

Второй день: завтрак – смесь из 150 г ягод и 100 г злаковых обед – 3 ломтика ананаса полдник – 1 персик или нектарин ужин – 1 средний апельсин, 180 г отварной грудки индейки, листья салата

Третий день: завтрак – 2 ломтика арбуза и 75 г йогурта обед – пюре из 100 г клубники и 1 небольшого банана полдник – небольшая чашка ягод ужин – 170 г камбалы (или палтуса), вымоченной в лимонном соке и приготовленной на пару, 100 г брюссельской капусты.

Очищающая фруктовая диета

Этой диеты можно придерживаться 3-4 дня , на протяжении которых можно употреблять в пищу только свежие фрукты (за исключением винограда – в нем содержится большое количество сахара) и свежевыжатые фруктовые соки. При этом минимальная норма выпиваемой за сутки жидкости (соки, зеленый чай, вода) – 2 литра.

Определенного времени для основных приемов пищи не предусмотрено: просто нужно съедать немного фруктов каждый раз, когда возникает чувство голода. Такая фруктовая диета прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков, помогает восстановить работу клеток, а потеря веса за 3-4 дня составит 2-3 кг .

Эта диета для гурманов продолжается 4 дня . За это время можно похудеть на 2-3 кг и при этом наслаждаться самыми разными блюдами из клубники.

Первый день: завтрак – фруктовый салат (200 г клубники, половина яблока, половина банана, 50 г обезжиренного йогурта. 1 ч.л. меда; второй завтрак – клубничный коктейль (100 г клубники, 100 г нежирного молока, 50 мл негазированной минеральной воды, 1 ч.л. меда; обед – салат (300 г белой спаржи, отваренной в течение 6-7 минут в подсоленной воде, 1 кусочек грудки индейки, 1 свежий огурец, 150 г клубники, заправленные соусом из 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла, 20 г кедровых орешков); ужин - салат (100 г клубники, 300 г отварного картофеля, 30 г зелени петрушки или сельдерея, 50 г нежирного творога, 50 г обезжиренного йогурта, 1 ч.л. лимонного сока).

Второй день: завтрак - два ломтика хлеба (предпочтительно из муки грубого помола), 50 г нежирного творога, 150 г клубники; второй завтрак – клубнично-ананасовый коктейль (150 г клубники, 50 мл ананасового сока без сахара, 50 г нежирного натурального йогурта); обед - блинчики с клубникой (тесто: 50 г муки, 1 яйцо, 100 мл нежирного молока, 1 чайная ложка меда, соль; дать тесту настояться около 20 минут, затем поджарить блинчики на сковородке с антипригарным покрытием, без добавления масла, в качестве начинки использовать пюре из 200 г клубники и 2 ст.л. лимонного сока); ужин – салат (100 г клубники, 200 г кочанного салата, 1/2 стручка сладкого желтого перца, половинка помидора, 30 г нежирного натурального йогурта, 2 ст.л. нежирного творога, 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу).

Третий день: завтрак - клубничное пюре(75 г клубники, 1 ст.л. концентрированного яблочного сока, 50 мл молочной сыворотки, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г нежирного творога); второй завтрак - клубничный кефир (160 г клубники, 150 мл обезжиренного кефира, 1 ч.л. меда); обед – салат (250 г медовой дыни (мякоть), 150 г клубники, 30 г ветчины, веточка мяты); ужин - овощное ассорти с клубничным соусом (150 г картофеля и 100 г моркови мелко нарезать и обжарить на смазанной сливочным маслом сковороде, добавить немного воды, потом накрыть сковороду крышкой и протушить овощи 10 минут, добавить 100 г разобранной на соцветия цветной капусты и держать под крышкой 3-5 минут; для соуса смешать 100 г нарезанной ломтиками клубники, 1 ст.л. пассированной муки с 80 мл нежирного молока и варить помешивая до загустения, посолить).

Четвертый день: завтрак - два ломтика хлеба (желательно из муки грубого помола), 50 г сыра «Камамбер», 100 г клубники; второй завтрак - витаминный салат (120 г клубники, половинка яблока, половинка апельсина, 1 ч.л. меда, 150 мл молочной сыворотки); обед - треска с клубникой (обжарить 100 г филе трески в 1 ч.л. растительного масла, полить лимонным соком и посолить, на гарнир подать салат из 100 г клубники, 30 г листьев салата и 1 ч.л. горчицы); ужин – салат (100 г клубники, 100 г моркови, 50 г нежирного творога, 100 г зелени сельдерея и 1 стручок сладкого перца, заправить нежирным йогуртом или сметаной).

Быстрая диета

Позволяет очень быстро похудеть: до 8 кг за 6 дней.

• Первый день - 1 кг любых фруктов
• Второй день - 1,5 кг
• Третий день - 2 кг
• Четвертый день - 2 кг
• Пятый день - 1,5 кг
• Шестой день - 1 кг

Важно! Пить разрешается только воду (обычную или минеральную без газов) до 1 литра в день.

Диета рассчитана на 3 дня , в результате можно потерять от 3- 5 кг лишнего веса .

Первый день: завтрак - 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого); обед - салат из 300 г разных фруктов, 1 стакан воды на обед; ужин : салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового или овощного сока (свежевыжатого).

Второй день: завтрак - тарелка фруктов (300-400 г), 1 стакан минеральной воды без газов; обед - овощной салат, 1 стакан воды; ужин - 300 г отварных овощей (кроме картофеля) и 1 яблоко или груша.

Третий день: завтрак - тарелка фруктов, 1 стакан фруктового или овощного сока (свежевыжатого), обед - салат для похудения и 1 стакан минеральной воды без газов; ужин – овощной суп (без добавления картофеля).

На такой диете можно сидеть до 7 дней . За день теряется около 800 г лишнего веса .

Суть диеты : 3 раза в день съедать по порции фруктового десерта. Пить можно зеленый чай, обычную или минеральную воду в неограниченных количествах.

Вкусные десерты для фруктовых диет

Клубника «Нежность» Порезать ягоды, добавить обезжиренный йогурт, украсить кусочками консервированного ананаса.	Груши с начинкой Груши разрезать напополам, вырезать середину, положить внутрь кусочки банана и киви, сверху посыпать толченым фундуком.	Дынный салат Порезать кубиками мякоть дыни, добавить кукурузные хлопья, заправить нежирной сметаной, сверху посыпать корицей.
Салат из ананаса Порезать кубиками консервированный ананас и манго, добавить предварительно отваренные и очищенные креветки, заправить легким майонезом (майонеза совсем чуть-чуть!), перемешать, выложить на тарелку с листьями салата.	Запеченные яблоки Полить яблоки медом, запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, посыпать сверху толчеными грецкими орехами.	Сырный десерт Разрезать груши вдоль, посыпать сверху сладким тертым сыром, запекать в духовке при температуре 160-180 градусов 20 минут.

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная, безбелковая, низкожировая. Длительность: 7, 14 дней, 1 месяц. Результаты: 5-10 кг. Сложность: средняя.

Низкокалорийная и в то же время очень питательная диета на овощах и фруктах всегда находится в топе лучших систем питания для похудения и очищения организма. Многие ошибочно полагают её слишком лёгкой - выдержать классический вариант (без дополнительных продуктов) хотя бы неделю удаётся не всем. Однако результаты почти всегда себя оправдывают на 100%.

Механизм похудения

Фруктово-овощная диета ограничивает потребление белков и жиров. Похудение достигается также за счёт происходящих в организме процессов:

• клетчатка быстро насыщает, уменьшая аппетит и предупреждая переедание;
• сложные углеводы перевариваются медленно, что исключает необходимость незапланированных перекусов;
• большинство фруктов и овощей обладают низкой калорийностью, что заставляет организм пускать в расход жировые запасы;
• нормализуется пищеварение;
• разгоняется метаболизм, запуская липолиз;
• насыщение витаминами, микроэлементами и аминокислотами обеспечивает бесперебойную работу организма;
• фруктовые кислоты отлично прочищают и ;
• натуральные глюкоза и фруктоза отбивают тягу к сладкому.

При грамотной организации рациона и соблюдении всех рекомендаций, диета позволяет похудеть с минимальными потерями для здоровья.

Противопоказания

Растительная клетчатка и фруктовые кислоты не всегда полезны. Так как за время голодовки организм получает их в большом количестве, они оказывают мощное воздействие на некоторые системы. Если изначально были какие-то проблемы, они не справятся с такой нагрузкой и состояние ухудшится. Поэтому диета на фруктах и овощах имеет ряд противопоказаний:

• заболевания ЖКТ, почек, мочевыводящих путей;
• беременность, лактация;
• детский, подростковый, пожилой возраст;
• онкология;
• сахарный диабет;
• склонность к аллергии;
• хронические заболевания.

Перед похудением следует пройти обследование и проконсультироваться со специалистом.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и раковых опухолей;
• улучшается состояние кожи и общее самочувствие;
• диета идеально сочетается с ;
• организм получает большую часть витаминов и микроэлементов;
• натуральные продукты в принципе полезны для здоровья;
• избавление от отёков;
• фрукты позволяют питаться вкусно;
• происходит очищение , крови, почек от вредных веществ;
• укрепляется иммунитет;
• высокая эффективность.

Недостатки:

• при длительном соблюдении (более 3 недель) увеличивается риск побочных эффектов;
• несбалансированный рацион;
• однообразие блюд быстро приедается, что увеличивает риск срыва;
• ограниченный список разрешённых продуктов затрудняет составление меню и поиск рецептов;
• фруктовые кислоты разъедают зубную эмаль, слизистые рта и желудка;
• возможен гельминтоз из-за плохо промытых или подгнивших фруктов.

Варианты

Существует множество различных вариантов фруктово-овощной диеты в зависимости от разрешённых продуктов и длительности. Предлагаем краткий обзор самых популярных и эффективных из них.

Классическая

Несмотря на кажущуюся лёгкость, классический вариант, предполагающий употребление только фруктов и овощей, является очень жёсткой схемой похудения, напоминающей . Нехватка определённых витаминов, жиров и аминокислот быстро дают о себе знать. Специалисты не советуют сидеть на ней дольше 14 дней во избежание осложнений в плане здоровья. Если выдержать, можно потерять до 8-10 кг.

С добавлением белков

Чтобы сбалансировать рацион и не допустить осложнений, диетологи рекомендуют включать в него хотя бы 1 полноценную порцию белковой пищи ежедневно. Лучше это делать во второй половине дня, во время полдника или на ужин. Это могут быть молочные продукты (творог, кефир или натуральный йогурт), нежирное мясо (говядина, курица) и рыба с морепродуктами. Разрешается 1 ст. л. в день любого растительного масла или .

С таким меню можно не бояться дистрофии и расщепления мышечной массы, а также организм будет получать практически все необходимые ему питательные вещества. Растянуть диету можно на месяц и потерять около 10 кг.

Очищающая

Очищающая диета на фруктах и овощах очень эффективна для похудения, хоть и краткосрочна. Предполагает употребление в течение 3 дней только тех продуктов, которые обладают слабительным и мочегонным эффектом. Это:

• тыква, свёкла, капуста, морковь, сливы, груши, яблоки, киви (освобождают от всего лишнего кишечник);
• помидоры, огурцы, спаржа, арбуз, дыня, цитрусовые, клюква, рябина (выводят из организма избыточную жидкость).

Результат - 3 кг за 3 дня.

Чередование

Очень популярная диета, которая предлагает употреблять в первый день - фрукты, во второй - овощи, чередуя их таким образом всю неделю (последний день общий). Обладает неплохим очищающим эффектом, выдаёт отличный результат на выходе (4-5 кг за 7 дней). Но рацион получается однообразным, быстро приедается, присутствует чувство голода. Как это обычно бывает, во фруктовые дни хочется овощей и наоборот.

Это могут быть ежедневные монодиеты по типу:

Питьевая

Тоже относится к чередованиям: день - жидкость, день - фрукты, день - овощи. Рассчитана на 7 дней: первый и четвёртый - можно употреблять любые разрешённые напитки, второй и пятый - фрукты, третий и шестой - овощи, седьмой - либо комплексный, либо . Переносится гораздо труднее предыдущей, так как даёт о себе знать отсутствие твёрдой пищи в определённые дни. Зато и результаты получаются более внушительными: за неделю можно избавиться от 7 кг.

Силла Блэк, британская певица и актриса, разработала собственную фруктово-овощную диету на 2 недели. Она предлагает ежедневно съедать по 150 г низкокалорийной рыбы или курицы, больше половины всех фруктов и овощей должны быть сырыми, выпивать 2 л воды в сутки. Потери составляют около 7 кг.

Чтобы похудеть на фруктово-овощной диете на нужное количество килограммов, следуйте рекомендациям специалистов.

1. Выбирайте сезонные фрукты и овощи. Иначе могут попасться некачественно обработанные.
2. Овощи можно есть сырыми, тушить их, запекать, отваривать, готовить на пару, но не жарить.
3. В качестве заправки для салатов использовать яблочный уксус или лимонный сок.
4. Соль ограничить до минимума.
5. Воды пить как можно больше (около двух с половиной литров в день). Она избавит от отёков, поможет разогнать метаболизм и нейтрализует негативное воздействие клетчатки на ЖКТ.
6. Занятия спортом обязательны, начиная с утренней гимнастики и заканчивая силовыми тренировками в зале. Главное - расходовать калории.
7. Жёсткие трёхдневные диеты для экспресс-похудения лучше не выбирать, так как они не дают стойкого эффекта и плохо сказываются на здоровье. В то же время дольше месяца соблюдать её тоже не стоит.
8. Продукты должны быть натуральными, хорошо промытыми, свежими, без намёка на плесень или гниль.
9. Все напитки из овощей и фруктов нужно готовить в домашних условиях, без сахара и соли.

График приёмов пищи может быть любым: подойдёт и , и трёхразовое.

Особенностью диеты является остановка снижения веса в определённый момент. Обычно она происходит к концу второй недели. Расстраиваться и тут же всё забрасывать не нужно. Рекомендуемые действия:

1. Уменьшить размеры порций и в то же время сделать тренировки более интенсивными.
2. Увеличить количество потребляемой воды.
3. Если через 2 дня снижение веса не произойдёт, обеспечить организму плавный выход из диеты.
4. Пройти обследование (возможная причина остановки похудения - какое-то внутреннее заболевание).
5. Подобрать другую систему похудения.

Правильный выход - гарантия того, что килограммы, которые вы потеряли, уже не вернутся. А также это профилактика желудочно-кишечных расстройств. Как это правильно организовать за неделю:

Повторить такое похудение можно только через 2-3 месяца.

Списки продуктов

Разрешённые:

• бобовые;
• сухофрукты;
• грибы;
• зелень;
• соки (), чай (любой), морсы, компоты, смузи, фреши, коктейли (но без молока);
• овощи (кукуруза и картофель ограничены в употреблении);
• орехи, семена;
• специи, приправы;
• фрукты (сладкие и высококалорийные - по минимуму либо исключаются вовсе);
• ягоды.

Запрещённые:

• сладкое, начиная мёдом и заканчивая сахаром;
• майонез, кетчуп и другие соусы;
• молочные продукты;
• мясо;
• фастфуд;
• алкогольные, газированные напитки;
• рыба, морепродукты;
• яйца;
• снэки;
• злаковые;
• кондитерские изделия, хлеб, выпечка.

Меню

Примерное меню на неделю классического варианта фруктово-овощной диеты:

Эксперименты и изменения в примерном меню разрешаются. Апельсины всегда можно заменить мандаринами, свёклу - морковью, фреш - обычным соком и т. д. Поэтому ориентируйтесь прежде всего на свои вкусовые предпочтения.

Рецепты

Салат из моркови и стручковой фасоли

• 150 г отварной моркови;
• 100 г стручковой фасоли;
• 150 г свежих шампиньонов;
• 10 маслин без косточек;
• 10 г .

Фасоль обжарить на сухой сковороде без масла. Грибы нарезать пластинками и тоже пассеровать. Остудить. Все ингредиенты смешать в салатнице. Оставить на полчаса. Кунжутом посыпать перед подачей.

Суп из брокколи

• 100 г молодого картофеля;
• 50 г болгарского перца;
• 2 средних луковицы;
• 2 моркови (небольших);
• 50 г зелёного горошка;
• 350 г брокколи;
• смесь перцев (щепотка);
• соль;
• 1 л воды.

Нарезать картофель брусками и опустить в кипящую воду. Брокколи разделить на соцветия и отправить в суп вместе с горошком через 20 мин после картофеля. Оставшиеся овощи поджариваются на сухой сковороде и через 10 мин тоже закладываются в кастрюлю и варятся до готовности. Приправить специями и выдержать под крышкой полчаса.

Овощное рагу

• 500 г белокочанной капусты;
• 700 г кабачков;
• 2 луковицы;
• 300 г болгарского перца;
• 300 г томатов;
• 50 г зелени петрушки;
• 20 г чеснока;
• 500 мл воды;
• соль.

Обжарить на сухой сковороде измельчённую луковицу. Переложить в толстостенную кастрюлю. Нашинкованную капусту отправить туда же, залить водой, вскипятить, держать на медленном огне. Через 10 мин поочерёдно засыпаем остальные ингредиенты: кусочки болгарского перца, кубики кабачка, кружочки томатов, измельчённую петрушку и раздавленный чеснок. Держать под крышкой на огне до полной готовности.

Фруктовый салат

• 3 киви;
• 1 яблоко;
• 1 мандарин;
• 1/4 граната;
• 7-8 виноградин.

Все фрукты очищаются от кожуры, семян и сердцевины. Нарезаются в произвольном порядке и смешиваются. Для заправки можно использовать любой фруктовый сок.

Побочные эффекты

Слишком длительное соблюдение такой диеты чревато осложнениями для здоровья. Несбалансированный рацион провоцирует дефицит многих питательных веществ. Одно дело - если был выбран более безопасный белковый вариант. А вот классическая схема приводит к целому ряду побочных эффектов:

• нехватка рибофлавина и цианокобаламина (витаминов, содержащихся преимущественно в мясных и молочных продуктов), кальция, цинка, железа, йода;
• ухудшение состояния ногтей, волос, зубов;
• дистрофия мышечной ткани;
• проблемы с выработкой гормонов щитовидной железой;
• снижение работоспособности, вялое состояние;
• заболевания ЖКТ;
• анемия;
• нарушение менструального цикла;
• ослабление иммунитета.

Чтобы избежать этих осложнений, нельзя худеть с помощью классической фруктово-овощной диеты более 2 недель. Специалисты рекомендуют разбавлять её белковой пищей, которая предотвратит многие побочные эффекты и осложнения.

Не можете без мяса? Попробуйте .