Энерджи диет при лечении аллергии. Какой вред от Energy Diet (Энерджи диет)

Энерджи диет (ED) – система функционального сбалансированного питания, представленная в виде концентратов с разнообразными вкусами. Основное назначение методики – регулирование обмена веществ, что позволяет не только сбросить, но и набрать вес.

Пожалуй, главная дилемма, с которой сталкивается каждый худеющий, – как правильно питаться, чтобы сбрасывать лишние килограммы, без потери энергичности.

В настоящее время список экспресс – диет для борьбы с избыточным весом – обширный. Часто при выборе методики похудения человек сталкивается с трудностями (противопоказания к применению, аллергия, однообразный рацион, непереносимость продуктов). Поэтому в процессе подбора оптимальной системы питания нужно ориентироваться на состояние здоровья, пристрастия к еде, особенности организма, наличие свободного времени для создания низкокалорийных блюд.

Ускоряющийся, с каждым годом, ритм жизни усложняет процесс похудения. На создание низкокалорийной полезной пищи у современного человека не хватает ни времени, ни сил. Учитывая данный факт, современная пищевая промышленность насчитывает множество вариантов «готовых диет».

Наиболее популярной является продукция торговой марки функционального питания NL International Energy Diet. Компания, на протяжении 15 лет реализует экологически безопасные средства бытовой химии, продукты здорового питания, косметику более чем в 12 странах мира.

Рассмотрим подробнее что такое Энерджи диет, как пить Energy Diet чтобы похудеть, описание методики набора веса ЕD.

Общие сведения

ЕD – еда для жизни. В отличие от большинства методик (например, ) Энерджи диет предназначена для систематического использования на протяжении жизни, поскольку концентраты имеют сбалансированный состав, который благоприятно влияет на здоровье человека. А именно, тонизирует мышцы, насыщает организм полезными веществами, укрепляет сосуды, снижает уровень «вредного» , нормализует работу кишечника, добавляет энергии/сил.

Родина сухих смесей ED – Франция. Первая версия продукта, запущена в массовое производство в 2003г. На протяжении последующих четырех лет, линейка претерпевала изменений: из нее исключен аспартам, «водная» основа приготовления смесей заменяется на «молочную», появилась «твердая пища» – омлет, добавлены ферменты, убрана гуарана, разработаны новые вкусы – «гороховый суп», «хлеб», «крем-брюле».

Уже к 2010г. коктейли энерджи диет распространились по территории Португалии, Люксембурга, Украины, Испании, Великобритании, России, Бельгии, Литвы, Польши, Франции, Германии, Канады, Казахстане. Период интенсивной мировой экспансии сопровождается появлением новых вкусов: «хлеб с пастой из томатов», «лесные ягоды».

В 2010г. стартует спецпроект “Через океаны с Energy Diet” на Маврикии, суть которого заключается в кругосветном путешествии команды Анатолия Кулика на катамаране, с запасами еды ED. За период плавания добровольцы съели 200 банок диетических смесей. Среди которых большую часть составили продукты со вкусами “капучино”, “омлет”, “грибы”.

В 2014г. прошел марафон “Принимаем лишние килограммы”, который продлился 2 месяца. Цель соревнования – проверка эффективности употребления продуктов линейки Energy Diet. По истечению 60 дней результаты худеющих превзошли все ожидания: за данный период участники сбросили 987кг.

Релиз 2013г. составил вкус – «банан», 2014г. – «овсяная каша».

В состав концентратов входят необходимые для жизнедеятельности организма вещества: витамины, клетчатка, углеводы, белки, жиры, минералы.

Для приготовления блюда нужно добавить молоко 1,5% в смесь и размешать ее до однородной консистенции, используя шейкер.

Несмотря на низкую калорийность сухих смесей (до 250ккал/порция), энерджи диета создает чувство сытости, облегчая похудение.

В линейку ED входят:

• сладкие коктейли – 7шт.;
• овсяная каша;
• супы – 5 видов;
• хлеб с пастой «Лесные ягоды»;
• десерт крем-брюле;
• омлет;
• комплекс ферментов, которые улучшают пищеварение и усваивание коктейлей ЕD.

Широкая гамма «готовых блюд» позволяет разнообразить диетический рацион питания. В стандартный набор Энерджи диет входят 17 концентратов. При желании, коктейли можно соединить с разрешенными овощами, красными фруктами (допустимые ингредиенты рассмотрим подробно в разделе «Программа похудения ED»), грибами, курицей, получая новые вкусы.

На официальном сайте Компании предоставлены продукты еnergy diet в широком ассортименте непосредственно от производителя. К каждому из них прилагается подробное описание: состав, плюсы, принцип приготовления, стоимость, энергетическая ценность, сертификат соответствия.

Дистрибуцией готовых коктейлей и смесей для похудения занимается торговая марка Energy Diet – BeautySanе.

Состав

В среднем, одна порция ED на молоке составляет 200ккал. Сбалансированная формула смесей обеспечивает легкое усваивание белков, углеводов, жиров, а обилие клетчатки в готовых коктейлях создает мгновенное чувство сытости.

Программа похудения Энерджи диет – специально разработанная схема питания, которая изменяет ритм употребления пищи, что приводит к оптимизации обмена веществ и восполнению дефицитных пищевых компонентов. В итоге данная система запускает механизм снижения веса.

Принцип похудения по методике ED – это резкое уменьшение количества поступающих килокалорий в день. Программа Старт позволяет употреблять до 1500ккал в сутки. При этом, в течение дня затраты энергии человека на выполнение повседневных дел составляют 2700ккал. Как видно, отрицательный баланс составляет 1200ккал. Для его восполнения, организм добывает из жировой ткани требуемое количество энергии, за счет которой происходит снижение массы тела. При сжигании 200г. жира происходит «освобождение» 1300ккал.

Состав продукции Energy Diet

1. Белки (животные и растительные). В зависимости от типа смеси они изготавливаются из изолята протеинов сои или концентрата молочных компонентов. Коктейли для похудения ЕD содержат 18 незаменимых аминокислот. При этом, входящие в их состав триптофан, фенилаланин, лизин, лейцин, изолейцин, метионин, треонин, валин организм самостоятельно не вырабатывает. В случае нехватки аминокислот замедляется образование белка, что приводит к ухудшению ферментной и обменной функций.
2. Углеводы (мальтодекстрины, декстроза, крахмал), помогают избежать ощущения усталости.
3. Жиры. Главный источник триглицеридов ЕD – соевое масло, которое выступает природным антиоксидантом – кладезем витамина Е, тормозящим развитие раковых клеток.
4. , ускоряют расщепление продуктов линейки Energy Diet, улучшают пищеварение, разгружают желудок.
5. Ацерола, королевское желе. Карибская черешня – это кладезь витамина группы С (800мг/100г), который оказывает заживляющее, восстанавливающее, антиоксидантное действие. Входящие в состав королевского желе пчел витамины группы В, органические кислоты, тестостерон, эстрадиол, прогестерон, протеаза, фосфатаза, холинэстераза, амилаза, глюкооксидаза, аскорбинооксидаза, ацетилхолин, калий, натрий, кальций, никель, кобальт, хром, железо, марганец, цинк, магний, сера, кремний повышают сопротивляемость организма, улучшают настроение, усиливают мозговое кровоснабжение, оказывают противовоспалительный эффект.
6. Витамины и минералы. В состав концентратов входят 12 витаминов, 11 минералов. Содержание макро и микроэлементов в одной порции сухой смеси (30г) равняется: йод – 39мкг, фосфор – 165мкг, селен – 16,50мкг, цинк – 2,85мг, железо – 4,8мг, медь – 0,33мг, кальций – 319,36мг, магний – 45мг, натрий – 202,50мг.
7. Клетчатка (инулин из цикория, камедь из плодов тары), оказывает противошлаковое действие, нормализует работу кишечника.

Благодаря тому, что Energy Diet имеет сбалансированный состав, данная система корректировки веса может использоваться как спортивное питание для подготовки спортсменов к соревнованиям.

Учитывая отзывы производителей, «Еда для жизни» – высокотехнологичный продукт, который в каждой порции содержит все питательные вещества, необходимые для полноценного функционирования организма. Однако, «готовая коктейль-методика», как и любая диета, имеет свои преимущества и недостатки.

Эффекты и вся правда об Energy Diet

1. Изменение пищевых привычек. ЕD позволяет максимально контролировать рацион питания. Ежедневный прием одной порции готового продукта (200мл) на завтрак или обед способствует перестраиванию вкусовых привычек, уменьшению тяги к сладкому, мучному, жареному, развитию чувства ответственности за употребляемую еду.
2. Коррекция веса. В зависимости от массы тела, линейка концентратов Энерджи диет позволяет как набирать, так и сбрасывать килограммы. Если употреблять готовые коктейли вместо обычной еды, за месяц можно снизить вес до 10кг за счет сжигания жира. Если есть дополнительно к привычному рациону – увеличить на 5-6кг, благодаря быстрому набору мышечной массы из-за обилия белка и аминокислот в продуктах ЕD.
3. Общее оздоровление организма.
4. Удобство применения. Готовые блюда Energy Diet можно употреблять дома, на работе, в командировке, во время путешествий. Благодаря этому, данная диета показана людям, которые испытывают дефицит свободного времени на создание диетических низкокалорийных блюд. Одна банка ЕD рассчитана на 15 приемов пищи, что особенно удобно для путешественников.
5. Улучшение пищеварения. Регулярный прием готовых смесей оказывает благотворное влияние на организм человека: легче усваиваются продукты, ускоряется обмен веществ, нормализуется работа кишечника.

На протяжении всего периода похудения с Энерджи диет, важно ежедневно производить анализ динамики изменения массы тела: выполнять замеры объемов тела, взвешиваться. Для удобства, результаты нужно вносить в таблицу, состоящую из следующих колонок: дата, вес, окружность бедер, талии.

При появлении первых показателей мотивация усилится, а движение к цели станет значительно проще.

Недостатки продукции

Разработчики готового питания позиционируют систему ED, как методику для здоровых людей. Однако, в состав коктейлей со вкусами «Капучино», «Кофе» входит экстракт гуарана, который по содержанию в 3 раза превосходит одноимённый напиток. При употреблении таких концентратов, у людей с заболеваниями сердца возникают побочные эффекты: тахикардия, отдышка, головокружение. Поэтому, при наличии острых или хронических болезней, целесообразность употребления данных смесей нужно предварительно обсудить с диетологом.

Противопоказания к использованию Energy Diet 24:

• нарушение синтеза ферментов;
• обострение энтерита;
• колит;
• язва желудка;
• патологии ЖКТ, поджелудочной железы, почек;
• острый гастрит;
• дисбактериоз;
• непроходимость кишечника;
• аллергия на компоненты, входящие в состав сухих смесей;
• бессонница;
• сердечная недостаточность;
• метаболический синдром.

Учитывая, вышеуказанные противопоказания, с особой осторожностью нужно применять энергетические коктейли в детском возрасте, а также в периоды беременности и лактации.

Минусы Energy Diet:

• высокая стоимость;
• однообразное меню;
• сложность приобретения ввиду отсутствия разветвлённой сети магазинов;
• навязчивый маркетинг;
• необходимость проведения физических нагрузок;
• наличие химических добавок в концентрате;
• необходимость длительного приёма коктейлей (от 3 месяцев до1 года).

Перед употреблением продуктов линейки ЕD, необходимо проанализировать каковы «вред и польза» готовых коктейлей. Для этого важно ознакомиться с мнением диетологов.

Отзывы врачей

Качество продукции Energy Diet подтверждено результатами многих исследовательских центров. В 2011 г. более 20 образцов данного питания были переданы на проведение независимой экспертной оценки в аналитический центр «Соэкс» АНО «Союзэкспертиза» ТПП (Россия). Полученные анализы подтвердили отзывы врачей о правильном сочетании основных ингредиентов смесей: .

Соотношение в Energy Diet бжу, в среднем, составляет 19,5:6,0:17,8, а в порции (30г. сухого порошка) – 1,0:0,31:0,91. Данные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретного вкуса (17,8-20,9:5,8-6,4:16,1-25,1).

Марина Циренина, кандидат химических наук и руководитель центра «Соэкс», отмечает грамотность создания «жирной» составляющей концентрата. Такие ингредиенты по составу идентичны веществам, которые добавляют в детские молочные смеси. Помимо этого, в коктейлях отсутствуют трансгенные добавки, которые, зачастую, образуются при гидрогенизации жиров.

Источники белковой составляющей смеси – соя и бобовые культуры. Исследования экспертного центра «Соэкс» опровергли негативные отзывы некоторых людей о наличии в продукции генно-модифицированных компонентов. За счет преобладания в смесях белка, коктейли Энерджи имеют низкую калорийность и высокую питательную ценность.

Однако, несмотря на положительные результаты полученных анализов, среди медиков встречаются и отрицательные отзывы. Например, некоторые диетологи убеждены, что в процессе переработки пищевого сырья, полезные эссенциальные вещества отделяются или разрушаются.

Предметом внимания и многочисленных споров среди диетологов является вопрос о недостаточной изученности продукции Energy Diet. Согласно аргументам скептиков, к функциональному питанию относят концентраты только в том случае, если присутствует возможность продемонстрировать их положительный эффект на ту или иную функцию организма и предоставить веские доказательства, которые подтверждают эту взаимосвязь. По этой причине критики утверждают, что похудение с энерджи диет – это обман. Однако многочисленные отзывы медиков и отчёты постройневших людей свидетельствуют об эффективности данной диеты (за 12 месяцев потеря веса составляет до 35 кг).

Врачебная практика доказывает, что при регулярном употреблении продукции ЕD (не менее 2-х раз в день на протяжении года), происходит нормализация обмена веществ. Благодаря этому, в данный период, под руководством доктора, можно вдвое сократить приём гормональных препаратов, при сахарном диабете 2 типа, панкреатите, псориазе, бронхиальной астме, гипертонической болезни.

Понимание того, что Energy Diet, это не альтернатива еде, а дополнение полезными нутриентами к основному меню, станет залогом нормализации веса и оздоровления всего организма.

Сегодня каждый второй человек убежден, что успех в похудении напрямую зависит от интенсивности физических нагрузок и правильности выбора диеты. Однако, современные диетологи указывают на ряд тонкостей, которые помогут ускорить потерю лишних килограммов.

1. Не пропускать завтрак. Важно понимать, что продукты Энерджи диет предназначены только для обогащения дневного рациона питательными веществами, а не для его полной замены. На завтрак важно употреблять полезные углеводы, которые необходимы организму для выработки энергии.
2. Придерживаться правил дробного питания. Программа очищения Energy Diet предполагает ограничение в калориях, а не в приёмах пищи. Поэтому целесообразно употреблять еду каждые 3,5 часа, дополняя меню функциональным питанием. Соблюдение данных рекомендаций поможет стабилизировать уровень в крови, подавить чувство голода и поддерживать выработку энергии на высоком уровне.
3. Перекусывать коктейлями Energy Diet. Продукты важно готовить непосредственно перед употреблением.
   В качестве перекуса можно использовать: фруктовые батончики или коктейли, со вкусами «Ваниль», «Банан», «Шоколад», «Овсяная каша». Классические напитки – чай, кофе – лучше заменить приемами чистой воды.
4. Правильно хранить функциональные продукты. Срок годности открытой банки составляет 2 месяца. Смесь нужно сберегать при температуре 5- 25°С.
5. Распределять калории. При похудении важно контролировать энергетическую ценность, потребляемой еды. Как правило, калорийность продукта указана его этикетке.Например, одна порция каши или коктейля содержит 200 ккал, а рекомендуемая энергетическая ценность съедаемой пищи за день не должна превышать 1500 ккал, что особенно важно на первом этапе похудения «Старт». При помощи таблиц калорийности продуктов, представленных в сети, можно без труда сбалансировать свой дневной рацион.В обеденное меню на стадии «Закрепление» можно включать белковые продукты (яйца, телятина, брынза, сыр, индюшатина), гарниры(рис, гречка, овсянка), бобовые (фасоль, горох), мед, ржаные хлебцы, обладающие высокой энергетической ценностью (до 600 ккал).
6. Для усиления эффекта насыщения, через 15 -20 мин. после употребления коктейля выпивать стакан воды комнатной температуры.
7. Принимать еду в одно время.
8. Соблюдать питьевой режим в течение дня (от 1,5л воды).
9. Увеличить физическую активность, с целью ускорения сжигания жира. Для этого важно не менее 3 раз в неделю проводить интенсивные тренировки в спортзале, кататься на велосипеде, плавать, осуществлять длительные пешие прогулки (в течение 40минут).
10. В период закрепления результата, помимо употребления добавок Energy Diet, в дневной рацион можно включать нежирное мясо, сыр, кисломолочные продукты, каши или их аналоги.

Таким образом, питаясь по программе «Энерджи диет» и соблюдая вышеперечисленные рекомендации, можно достичь желаемой потери веса, минус 25 кг и более за 1 год.

Линейка ЕD – искусственно созданное функциональное питание на основании природных компонентов для скорого приготовления диетических блюд. Смесь для похудения и набора веса содержит пищевые волокна, протеин, сложные углеводы, витамины и минералы, которые призваны в максимально сжатые сроки стабилизировать массу тела, улучшить фигуру и обогатить организм полезными питательными веществами.

В среднем, за месяц употребления продуктов Energy Diet можно избавиться или набрать 4-6кг, однако продолжительность восстановления обмена веществ напрямую зависит от состояния здоровья и может составляет от 10 до180 дней.

Худеем с Энерджи диет в три этапа.

1. Программа старт. На данной стадии потеря веса происходит за счет резкого уменьшения калорийности рациона. Обычную пищу замещают коктейли, каши, супы, омлеты ED, которые следует употреблять пять раз в день.
2. Закрепление полученных результатов. Второй этап похудения предполагает постепенное введение на завтрак и обед привычных блюд, при этом, полдник, ужин и перекусы составляют коктейли из концентрата.
3. Контроль, стабилизация веса. Третья стадия – переход на постоянное питание для закрепления полученного результата и поддержания его на протяжении последующих 1-3 лет. Этап контроль предполагает ежедневное употребление продуктов Энерджи диет вместо ужина и в качестве перекусов – фрукты в течении дня.

Рассмотрим каждую стадию, как похудеть с помощью Energy Diet подробно.

Этап № 1

Программа старт – первая ступень к идеальному весу. Продолжительность данной стадии зависит от избыточной массы тела. Если лишний вес не превышает 10кг – она составляет 3 суток, 11кг и более – 5 дней.

Ежедневно калорийность дневного рациона во время «старта» варьируется от 1200 до 1500ккал, а потеря массы – 0,2кг за счет сжигания жира. На протяжении первого этапа все приемы пищи (5 раз в сутки) заменяются на продукты Энерджи диет (200мл/порция).

Помимо употребления готовых коктейлей, каш, супов в дневной рацион допускается вводить 400г. разрешенных овощей. К ним можно отнести: цветная/белокочанная/ , грибы, кабачки, тыква, лиственная свекла, баклажаны, болгарский перец, стручки зеленой фасоли, редис, репа, помидоры, репчатый лук, щавель, брокколи, укроп, болгарский перец, спаржа, веточки сельдерея, зеленая редька, побеги сои, шпинат. Предпочтительно овощи есть в сыром виде, однако их можно подвергать термической обработке: варить, тушить. В случае приготовления салата или пюре, допускается заправлять блюдо соком лимона (2-3ч.л.) или яблочным уксусом (1ст.л.).

Главным условием похудения по методике ЕD на этапе «Старт» является ежедневное употребление 2л питьевой воды. Допускается пить некрепкий черный, белый, зеленый, травяной чай или кофе с низким содержанием кофеина (до 1,2%). Категорически запрещено добавлять в питье сахар, его следует заменить на некалорийные сахарозаменители (цикломат, сахарин, стевизоид, сукралоза, трава Стевия).

Программа старт, инструкция как пить Energy Diet на каждый день.

• завтрак – коктейль Энерджи диет, например, со вкусом «Красные фрукты» или «Капучино» – 1 порция (200мл);
• второй завтрак – коктейль ED, например, «Курица» – 0,5 порции (100мл);
• обед – овощной салат из помидоров, томатов, шпината, заправленный соком лимона – 200г., «Омлет» или «Суп», сделанный из концентрата Energy Diet – 1 порция;
• полдник – коктейль ED, например, «Ваниль» – 0,5 порции (100мл);
• ужин – салат из белокочанной капусты, лука, сладкого перца, заправленного яблочным уксусом – 100г., коктейль Энерджи диет, например, «Грибы» – 1 порция.

По истечению 5 дней будут видны первые результаты похудения. Главная трудность окончания программы «Старт» заключается в том, чтобы не вернуться к привычному высококалорийному рациону питания. В данный период особенно важно обратить внимание на овощи и зелень, которые позволяют насытить организм полезными биологически активными веществами и утолить чувство голода.

Этап № 2

Главной целью второй ступени похудения по системе ED является закрепление и улучшение полученного результата, она обеспечивает плавный переход от «старого» веса к «новому», стабилизирует обмен веществ. Если по окончанию программы «Старт» возвратиться к привычному рациону питания, сброшенные килограммы вернутся обратно.

Продолжительность этапа «Закрепление» зависит от веса: фаза длится до тех пор, пока не будет достигнута идеальная масса тела. В среднем, она составляет 3-5 недель.

Важными условиями второй стадии похудения Энерджи Диет являются:

• употребление обычной пищи 1-2 раза в день;
• обильное питье (не менее 2л воды в сутки);
• прием продуктов линейки ЕD 1-2 раза в день;
• последний прием пищи – за 2-3ч. до сна;
• ужин должен обязательно составлять коктейль;
• включение в ежедневный рацион питания белковой пищи (обезжиренный творог – 150г, яйца – 2шт, отварная рыба или птица – 150г., постная говядина или телятина – 100г., нежирный сыр 9% – 100г., морепродукты – 150г.), овощей из программы «Старт».

Рассмотрим как правильно употреблять продукты линейки Energy Diet на стадии «Закрепление».

• завтрак – запеканка – 150г., гречневая, овсяная, рисовая или кукурузная каша – 200г;
• второй завтрак – коктейль ЕD, например со вкусом «Клубника» – 0,5 порции;
• обед – овощной суп – 150мл, белковая пища – 100г., например, отварное филе индюшки, салат из тушеных кабачков, баклажанов, болгарского перца – 100г.;
• полдник – коктейль ЕD, например со вкусом «Шоколад» – 0,5 порции;
• ужин – коктейль ЕD, например со вкусом «Томат» – 1 порция.

Благодаря наличию белка и углеводов в диете, второй этап похудения представляет собой сбалансированное питание, которое позволяет поддерживать хорошее самочувствие и продолжать сбрасывать вес.

Этап № 3

Учитывая тот факт, что пищевые пристрастия диктуются психологической зависимостью, а не чувством голода, основное назначение третьей стадии похудения ЕD – контролирование рациона и закрепление привычки правильного питания.

На данном этапе происходит переоценка потребностей организма и приходит понимание, как правильно кушать, чтобы поддерживать ЗОЖ и чем заменить привычные вредные ингредиенты, которые приводят к ожирению.

Длительность стадии «Контроль» определяется из расчета сброшенного веса. Она рассчитывается следующим образом: каждый потерянный килограмм за предыдущие два периода («Старт» и «Закрепление») соответствует одному месяцу завершающей фазы. Например, если суммарно за 2 этапа потеря веса составила 5кг, продолжительность третьей стадии составит 150дней.

Минимальная длительность данной фазы составляет 3 месяца.

Система «Контроль» допускает употребление белковых продуктов и овощей, разрешенных на предыдущих двух стадиях. Помимо этого, в меню вводятся фрукты (абрикосы, клубника, малина, яблоки, грейпфрут, груши, черника, черная смородина, ананасы, сливы, персики, киви, апельсины), углеводы (нешлифованный рис, зерновые хлебцы, чечевица, сухая фасоль, гречка, овсянка, макаронные изделия).

Благодаря сбалансированному питанию, в процессе похудения в организм будут поступать активные вещества, минералы, витамины, необходимые для полноценного функционирования внутренних органов.

Ключевое условие завершающей фазы – употребление продукта ED на ужин вместо привычного блюда.

Рассмотрим как принимать коктейль для похудения, чтобы закрепить эффект и стабилизировать массу тела.

• завтрак – тыквенная или овсяная каша с орехами – 200г., хлебцы с отрубями – 2шт, мед – 2ч.л. или любое другое привычное блюдо, которое употреблялось до диеты;
• второй завтрак – грейпфрут или яблоко – 1шт;
• обед – куриный бульон – 150мл, овощное рагу – 200г., филе телятины – 150г.;
• полдник – фрукты – 300г. (из списка допустимых);
• ужин – коктейль ЕD, например со вкусом «Грибы» – 1 порция.

На протяжении всего периода похудения важно исключить из рациона употребление кондитерских и хлебобулочных изделий. При возникновении желания съесть конфеты, пирожное, торт, печенье, мороженое, рекомендуется выпить низкокалорийный коктейль со вкусом «Ваниль»/ «Шоколад»/ «Капучино», который представляет собой альтернативное питание для сладкоежек. Его энергетическая ценность составляет 331ккал/1394кДж на 100г. продукта. В состав коктейля входит натуральный кофеин, который восполняет дефицит энергии в организме.

Помимо этого, важно отказаться от мяса жирных сортов, ограничить потребление следующих углеводов, обладающих высоким гликемическим индексом: , манной каши, белого риса, макарон.

Принцип приготовления коктейля

В настоящее время насчитывается более 17 вкусов концентратов: два вида пюре, шесть сладких коктейлей, хлеб с двумя разновидностями пасты, десерт крем-брюле, омлет.

Приготовление диетического мусса из сухой смеси не занимает много времени, достаточно всего лишь смешать одну мерную ложку порошка (30г.) с 200мл молока (горячего или холодного по желанию) 1,5% жирности. Полученный коктейль довести до однородной консистенции. Общая калорийность полученного мусса составит 200ккал.

Рассмотрим как готовить другие блюда линейки Pro Energy Diet.

1. Омлет. В первую очередь, необходимо взбить в шейкере 200мл молока и 30г. концентрата. Затем вылить полученную смесь на разогретую сковороду и довести до готовности в течение 5- 7 минут.
2. Каша. Медленно смешать 150мл молока и 1 ложку концентрата, чтобы не было комков. Далее поместить тарелку с кашей в микроволновую печь на три минуты. По истечению заданного времени вытянуть блюдо, перемешать, накрыть и дать возможность настояться в течении 10-15минут.

Калорийность коктейлей рассчитана с учетом их приготовления на молочной основе 1,5%. В случае разведения концентрата овощным бульоном или кефиром изменяется не только вкус блюда, но и его энергетическая ценность, которую очень важно контролировать в период похудения.

Официальные поставщики готового питания: Франция, Россия, Казахстан, Италия, Испания, Литва, Англия, Германия, Португалия, Польша, Голландия, Украина.

Производители добавок, помимо программ похудения, разработали специальную методику Energy Diet для набора веса, называемую Плюс. Специфика данной диеты заключается в добавлении к привычному рациону питания функциональных продуктов.

1. После каждого приёма еды употреблять напиток Energy Diet.
2. Для приготовления коктейля использовать цельное коровье молоко, жирностью 3,5 – 9%.
3. В готовый мусс добавлять высококалорийные фрукты (банан, авокадо, виноград, ) и сухофрукты (финики, курагу, инжир).
   Полная замена Energy Diet данными плодами недопустима.
4. Суточная норма выпиваемой негазированной воды должна составлять не менее 2л.
5. Для увеличения мышечной массы тела нужно выполнять силовые упражнения.
6. Продолжительность сна в процессе набора веса должна составлять не менее 8 часов.

Одна порция белково – углеводной смеси содержит 200 ккал. Многократный приём коктейлей к основному меню оказывает дополнительную прибавку килокалорий в размере 1000 -1500 ккал.

При использовании данного питания можно набрать недостающие килограммы (до 15кг в год) и обогатить организм витаминами, микроэлементами, незаменимыми аминокислотами. Однако для преобразования калорий в мышечную, а не жировую ткань, необходимо выполнять физические упражнения.

При соблюдении данных рекомендаций, с программой Energy Diet набрать вес не составит особого труда. Как правило, увеличение массы тела происходит интенсивно, однако темп набора желаемых килограммов постепенно снижается. Например, в 1-й месяц прибавка веса составляет, в среднем, 4 кг, во 2-й – 3 кг, в 3-й – 2 кг и т. д. При этом, за год, в среднем, масса тела увеличивается на 12-15 кг.

Учитывая тот факт, что концентрированное питание Energy Diet создано на основании физиологических потребностей взрослых людей, детям младше 3-х лет употреблять данные смеси противопоказано. Однако, недостаточное поступление белков, витаминов, минералов и аминокислот в растущий организм приводит к отклонениям в физиологическом развитии ребёнка. По этой причине в ежедневное меню подростков можно вводить 1-2 порции функционального питания ED.

При этом, целесообразность использования Energy Diet детям 3 – 5 лет, важно обсудить с лечащим доктором. Для ребёнка суточная норма белковой смеси – 1 порция. При этом, дозу продукта нужно разделить на 3 – 4 приёма еды.

В процессе приобретения, зачастую, возникает вопрос: какой вкус выбрать для крохи? Любимым питанием детей дошкольного возраста, являются коктейли «Банан», «Клубника», «Шоколад», «Лесные ягоды», «Ваниль», «Овсяная каша».

Важно учитывать, что в составе напитков «Капучино» и «Кофе» присутствует кофеин, который наносит вред растущему организму. Поэтому, детям младше 16 лет лучше воздержаться от употребления таких продуктов. Малышей 3 – 5 лет, ввиду отсутствия в организме необходимых ферментов для расщепления продукта, недопустимо кормить смесью «Грибы», содержащей сублимированные плоды.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли Energy Diet беременным женщинам?

Да. Продукция ЕD по качественному и количественному составу восполняет потребности будущей мамы в питательных нутриентах. Как правило, в 30 г сухой смеси присутствует 320 мг кальция, 16,50 мкг селена, 540 мг калия, 165 мг фосфора, 45 мг магния, 39 мкг йода, 210 мкг бета-каротина, 3 мг витамина Е и 25 мг аскорбиновой кислоты.
Запретные продукты – напитки, содержащие кофеин – «Кофе» и «Капучино». Однако перед использованием Еnergy Diet беременным женщинам целесообразно проконсультироваться с лечащим доктором.

Может ли продукция Еnergy Diet вызывать аллергию?

Данные концентраты, как и любые продукты питания, могут стать причиной возникновения негативной реакции организма. Чтобы предупредить появление пищевой непереносимости, перед употреблением коктейлей, важно внимательно изучить их количественный состав. При обнаружении ингредиента, на который присутствует аллергия, напиток исключают из повседневного меню.

Допустимо ли использование Energy Diet при грудном вскармливании?

Исследования показывают, что в период лактации у женщины происходит изменение гормонального фона организма. Помимо этого, при некоторых состояниях младенцев, увеличение концентрации нутриентов в грудном молоке матери недопустимо (например, при угрозе преждевременного закрытия родничка у ребёнка, вредно употреблять продукты, содержащие ). Поэтому вводить в дневной рацион кормящей женщины продукцию Еnergy Diet важно под строгим надзором педиатра.

Существуют ли вкусы Еnergy Diet, в которых отсутствуют молочные белки?

Сегодня компания NL International выпускает безлактозные смеси – «Томат», «Овощи», «Красные фрукты». Данные продукты содержат белки растительного происхождения. При этом в добавке «Омлет» присутствует яичный протеин.

Есть ли в составе Energy Diet вещества, которые не допустимы к употреблению спортсменам при прохождении допинг-контроля?

Нет. Функциональное питание не содержит запрещённых стимулирующих ингредиентов и их метаболитов. Согласно исследованиям, проведённым в Антидопинговом центре г. Москвы (Россия), продукция Energy Diet разрешена к использованию спортсменам в период подготовки к соревнованиям. Соответствующие сертификаты качества можно изучить, посетив официальный сайт производителя.

В чем заключается механизм очистки кишечника по методике Energy Diet?

В состав полезных концентратов входят натуральные пищевые волокна, которые при попадании в организм способствуют связыванию токсических веществ. Благодаря этому происходит механическая очистка кишечника, нормализация пищеварительных процессов и активация защитных сил организма.

Сохраняются ли в Energy Diet полезные вещества при переработке сырья?

Для создания функциональных смесей используются натуральные ингредиенты и современное высокотехнологическое оборудование. Сырьё для ED подвергается специальной сублимации, при которой её остаточная влажность составляет не более 5%.
Данный метод обработки исключает вероятность возникновения благоприятных условий для развития болезнетворных бактерий. Использование высокоскоростных сушильных станков позволяет избежать дополнительных методов стерилизации: ионизирующего излучения и термической обработки. Благодаря этому в концентратах сохраняется 90% полезных нутриентов.
Каждая функциональная смесь перед поступлением в продажу проходит строгий контроль качества и получает сертификат соответствия европейским стандартам.

Как правильно употреблять, чтобы похудеть, Energy Diet, при этом, не отказываясь от привычной еды?

Наиболее эффективный вариант потери веса – специально разработанная трех этапная программа, которая предполагает частичную замену привычных блюд на готовые коктейли. Проводя очистку организма важно свести к минимуму количество жирной и углеводистой пищи.

Вывод

Применение продукции линейки Энерджи Диет позволяет откорректировать вес (набрать или сбросить килограммы), улучшить обмен веществ, выработать, укоренить правильные пищевые привычки, научиться контролировать и оптимизировать рацион питания, обогатить организм витаминами, минералами, аминокислотами, избавиться от вредных продуктов из меню(жаренных, острых блюд, копченостей, кондитерских изделий), выработать график приемов пищи.

Прежде, чем приступать к похудению по методики ЕD, чтобы не ухудшить состояние здоровья, следует обследоваться на наличие хронических заболеваний ЖКТ, сердечной деятельности и получить разрешение лечащего врача.

Похудей с Energy Diet без ежедневного посещения спортзала и отказа от любимых продуктов!

Ждем отзывы и фото наших читательниц до и после прохождения программы Energy Diet.

Energy Diet - это продукция нового поколения, которая изначально была разработана для питания профессиональных спортсменов. После усовершенствования системы её влияние расширилось: кроме помощи в увеличении мышечной массы, она прекрасно подходит для похудения и является залогом здорового питания.

Самая распространенная причина покупки - желание быстро и эффективно сбросить лишний вес с Energy Diet. Отзывы о продукте самые противоречивые, так как процесс похудения происходит не так быстро, как бы хотелось. Кроме того, большинство людей волнует авторитетное мнение медиков о чудодейственном продукте.

Медики - за ED

Как уже упоминалось, существует множество противоположных мнений об Energy Diet. Отзывы медиков тоже разделились. Но самое главное - все врачи настоятельно рекомендуют перед принятием продукта проконсультироваться с диетологом.

А специалисты по питанию утверждают, что употребление "Энерджи Диет" в установленной дозировке даёт быстрый результат, который заметен уже по истечению 7 дней. А все потому, что человеческий организм начинаетт получать множество полезных веществ, а питание станет сбалансированным. Медики настоятельно рекомендуют заняться своим здоровьем, пока оно ещё в норме, только таким способом можно избежать серьёзных проблем. По их словам, если бы каждый человек взял себе в привычку принимать трижды в день продукцию "Энерджи Диет", то и смертность уменьшилась, так как именно из-за неправильного питания возникает более 85% различных заболеваний. Как утверждают врачи, в таблетированных препаратах находятся токсические вещества, то есть, по сути, они - яд. В результате эксперимента было установлено, что большинство людей, употреблявших продукты линии два раза в день 2,5 месяца, перестало принимать лекарственные препараты. Итог таков: питание "Энерджи Диет" является не только составляющей витаминизированного рациона, но и оздоравливает организм, сохраняя молодость на долгие годы.

Медики - против ED

Сегодня мода на худощавость охватила миллионы людей, столько же примерно и мнений об Energy Diet. Отзывы врачей отрицательные мелькают гораздо реже, однако тоже имеют место.

В частности, врачи-нефрологи советуют с крайней осторожностью употреблять подобные смеси. Они заявляют, что "Энерджи Диет" по определению не может быть натуральным. Естественным может быть продукт, выращенный на грядке, а этот создан в лаборатории, с применением синтетических веществ. В его составе можно встретить и красители, и загустители, другими словами, это сплошная "химия" с примесью натуральных компонентов. Среди его ингредиентов нет ни сжигателей жира, ни анорексигенов. По словам медиков, эта система никак не влияет на обмен веществ. Для скорейшего эффекта реклама рекомендует заменить один приём пищи коктейлем. Однако с таким же успехом можно заменить ужин стаканом обезжиренного кефира - это и дешевле, и полезнее. А большинство хваленых компонентов можно заменить натуральными продуктами, стоимость которых в разы ниже. Медики заявляют: все, что нужно для здоровья и красоты - активный образ жизни, сбалансированное питание, спорт. И никакие чудодейственные средства не понадобятся.

Потребители - за ED

Различные тематические форумы просто пестрят комментариями об Energy Diet: отзывы благодарных покупателей, которые избавились от проблем связанных с излишним весом, многочисленны. Мало того, уходят и многие недомогания, преследующие полных людей: повышенное давление, апатия, боли в суставах ног. Улучшается состояние кожи.

Потребители - против ED

Кроме позитивных, об Energy Diet отзывы отрицательные тоже можно встретить, причём довольно часто.

Большое количество покупателей настроено против системы "Энерджи Диет". Так как в основном информация поступает из Интернета, то начинают грешить на недостоверные источники. Например, вместо потери обещанных рекламой 10-15 кг в месяц уходит всего 2-3 кг. Кроме того, к концу даже месячного курса приторный вкус становится непереносимым.

Отзывы о составе

Система состоит из разнообразного меню, в котором присутствуют в сухом виде супчики, коктейльные напитки, и даже омлеты и хлеб. Самым популярным продуктом из этого меню является коктейль Energy Diet. Отзывы о компонентах питания тоже встречаются самые разнообразные.

Большинство потребителей выбирают для себя коктейли с разными наполнителями. В составе "Энерджи" много витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, жиров, сложных углеводов. Некоторые люди включают в своё ежедневное питание ещё и супы, омлеты, которые они считают очень лёгкими и вкусными. Вся продукция натуральна и высокого качества. Большинство худеющих совмещает инновационную программу питания с фитнесом и радуется скорым результатам. Именно эта группа оставляет большую часть положительных отзывов о линии продуктов. По их мнению, спорт плюс "Энерджи" - это поразительный и очень скорый эффект!

Другие вообще не отмечают видимых результатов. Желающие сбросить вес узнают о продукции в Интернете, а об Energy Diet негативные отзывыне изучают. Эта группа потребителей считает, что ничего натурального в составе этих продуктов нет. Кроме того, отмечают присутствие в его составе таких компонентов, как камедь, дешевые соевое и пальмовое масла и т.д. Скептики не рекомендуют употреблять такое "функциональное питание" главным образом из-за его дороговизны.

Принцип действия

Самыми недовольными остаются именно те, кто попросту не умеет придерживаться правил приёма Energy Diet. Отзывы медиков говорят о том, что невозможно добиться результата, не прилагая усилий.

Врачи-диетологи уверяют, что "Энерджи Диет" - просто замечательный продукт. Однако он не является панацеей от лишнего веса, ведь не бывает таблетки от похудения. Для того, чтобы добиться результата, нужно совмещать диету с занятиями спортом, только таким образом можно активировать свой организм. Конечно, легче лежать на диване, запивать коктейлем сладкие булочки-тортики и ждать результата. А после этого заявлять, что это всё обман, сплошь и рядом! Однако без личных усилий никакого результата ждать не нужно.

По уверению производителя, состав этого питания замечательно сбалансирован: где ещё можно найти в таком количестве жиры, белки, углеводы, витамины и минералы за один приём пищи. Это прекрасная альтернатива обычной еде, которая иногда содержит ту же самую "химию". Кроме того, при всём разнообразии вкусов и возможностей выбора продукт низкокалорийный. Питание "Энерджи Диет" принимается по специальной системе: утром нужно выпить стакан коктейля и съесть что-нибудь лёгкое, в обед - опять коктейль или суп, а от ужина вообще можно отказаться. И только после 30 дней такого пищевого режима можно заметить результаты. Курс длится около 6 месяцев. Врачи советуют прекратить диету в случае плохого самочувствия (головокружение, тошнота, слабость), которое длится более недели. Кроме того, нужно обязательно посетить врача. А для всех остальных существует два главных правила - специальный курс питания и спорт!

Плюсы питания

Насыщение организма витаминами и минералами, сила и энергия - это всё Energy Diet (питание). Отзывыпотребителей гласят о пользе и эффективности этой программы.

Питание отлично усваивается организмом. Благодаря сбалансированному составу восстанавливается естественная микрофлора кишечника, улучшается обмен веществ. К несомненным достоинствам можно отнести присутствие витаминов и минералов. Кроме того, наблюдается эффект подавления аппетита: после одного выпитого коктейля исчезает ощущение голода. Линия "Энерджи Диет" отличается большим разнообразием: от лёгких супов и воздушных омлетов до коктейлей на любой вкус.

Минусы питания

По мнению гастроэнтерологов, слухи об чудодейственности "Энерджи Диет" - это уловки маркетинга. Большинство из них считает, что при желании человек сам может похудеть, и это у него получится с помощью нормального питания, правильного режима и тренировок. Кроме того, товар нельзя считать натуральным, это скорее технологический продукт на основе компонентов природного происхождения. Загустители и неорганические витамины, которые есть в составе, тоже являются химией. Известно об аллергических реакциях вследствие употребления "Энерджи Диет". Гораздо экономичнее и безопаснее купить витаминный комплекс и правильно питаться.

Дополнительные меры

И что бы не говорили об Energy Diet, отзывы - вещь достаточно субъективная. Понятно одно: во всём нужно придерживаться меры и рассчитывать свои силы.

Фитнес-тренер не имеют ничего против программы "Энерджи Диет", но советует запомнить одно правило всем, кто хочет похудеть - прилагать усилия и быть дисциплинированными. Ведь главная задача - не просто достичь каких-то результатов, но и закрепить успех на длительное время. Поэтому нужно уяснить, что не существует чудо-препаратов, которые всё сделают за вас. "Энерджи Диет" - просто хороший помощник, а не таблетка от лишнего веса.

Мифы о системе питания

Существует множество заблуждений по поводу программы Energy Diet, отзывы врачей помогут прояснить ситуацию.

Некоторые думают, что продукция "Энерджи" абсолютно натуральна, но это не совсем соответствует истине. О ней можно сказать так: многокомпонентный, обогащённый витаминами и минералами продукт на основе природных ингредиентов.

Множество скептиков и консерваторов считают, что химические заменители - это отрава. На самом деле, в связи с развитием пищевого производства, они действительно используются в составе Енерджи. Однако все они прошли строгий контроль качества, а поэтому вполне безопасны, если придерживаться указанной дозировки.

Некоторые считают, что "Энерджи" способен излечить от всех хворей. Это не так. Если человек здоров, но имеет небольшие проблемы с весом, то ED поможет. "Энерджи" - сбалансированное питание, а не лекарство, поэтому вылечить не сможет.

Есть и противопоказания. Так как продукт состоит из множества компонентов, в том числе с аллергенными свойствами, его запрещено употреблять беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и детям до 17 лет. Кроме того, при склонности к аллергическим реакциям лучше удержаться от приёма "Энерджи". А перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.

Некоторые считают, что с помощью данной диеты можно похудеть легко и не напрягаясь. Однако тот, кто так думает, скорее всего, не достигнет цели. Самое главное - желание, усилия, строгое следование программе и установленной дозировке. Занятия спортом только приветствуются.

Вся правда о программе

Так что же такое Energy Diet? Отзывыпомогут разобраться - хорошо это или плохо?

Отец "Энерджи Диет" Жан-Мари Бланше создал это продукт для спортсменов-профессионалов, и их достижения были доказательством эффективности. Состав поистине уникален - это многокомпонентный продукт, который помогает сбросить лишний вес и нарастить мышечную массу. Благодаря комплексу уникальных ферментов он расщепляет молочные белки, способствуя их лучшему усвоению. ED - это полноценный продукт, который отлично насыщает организм полезными веществами, макро- и микроэлементами.

И это всё - функциональное питание Energy Diet. Отзывы, будь они хорошие или плохие, говорят только об одном - это невероятно популярный продукт. И для того, чтобы получить от него только пользу нужно уметь его правильно принимать. Ведь только соблюдая правила, вы сможете извлечь из ED только самое лучшее, обрести лёгкость и обновлённость, силу и уверенность!

В этом разделе Вы можете найти ответы на многие вопросы, касающиеся работы нашего сайта. Если Вы не нашли интересующей Вас информации, то можете отправить нам запрос с помощью формы обратной связи .

Как быстро происходит потеря веса при употреблении Еnergy Diet?

У некоторых людей после приема Еnergy Diet по программе «Старт» возможна потеря от 5 и более килограммов за короткое время. Другим для потери тех же килограммов необходимо более длительное время. Период до начала снижения веса при употреблении Еnergy Diet может быть различным, он обусловлен индивидуальными особенностями организма человека. Во-первых, нужно понять: Еnergy Diet - это не сжигатель жира, это сбалансированное питание! ЭД нормализует обмен веществ в организме, и организм начинает «правильно» усваивать пищу, избавляться от лишних, ненужных ему килограммов. Длительность периода «скрытой» нормализации обмена веществ у каждого своя. Также на скорость снижения веса влияет: начальное состояние организма в целом, наличие заболеваний, вредных привычек, сбалансированность питания до начала приема ЭД, соблюдение схемы приема продукта.

Встречаются и такие случаи - сначала человек поправляется на несколько килограммов, а затем начинает худеть. Как правило, этот эффект наблюдается при усилении программ приема ЭД физическими нагрузками. Происходит замещение жировой ткани мышечной, которая, как известно, весит больше.

При переходе на программу «Закрепление результата» самое главное - не совершить распространенной ошибки - не вернуться к прежнему рациону, который и был причиной накопления лишних килограммов.

Energy Diet не только дает ощущение сытости, но и придает сил, снимает усталость. За счет чего происходит такой эффект?

В состав коктейлей и супов входит гуарана – растение, обладающее тонизирующими свойствами. Она снимает усталость, придает силы, дает тонус сердечной деятельности, поднимает настроение, стимулирует работу мозга, предотвращает старение за счет содержащихся в ней тонизирующих веществ – танинов. По своим свойствам танины близки к кофе, чаю, коле и парагвайскому чаю, но действуют более мягко и продолжительно.

Можно ли применять Energy Diet в качестве дополнительного питания в период беременности и лактации?

В последние годы в качестве обогащения рациона беременных и кормящих женщин незаменимыми пищевыми веществами широко используются специальные продукты – сбалансированные смеси. Еnergy Diet по количественному и качественному составу соответствует нормам дополнительной потребности женщин в период беременности и лактации в основных питательных ингредиентах. Energy Diet богат кальцием, что способствует профилактике развития кариеса и остеопороза. В состав протеинового питания также входят селен, витамины Е и С – естественные антиоксиданты. В период беременности и лактации рекомендуем перед приемом любых препаратов (не только ЭД!) предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

У двух моих клиентов, употребляющих Energy Diet по программе «Старт», появилась аллергия в виде сыпи по всему телу. Но коктейль им нравится. Что им посоветовать?

Если у ваших клиентов есть предрасположенность к аллергии, но они все равно решили пить протеиновые коктейли, посоветуйте им обратиться к аллергологу и показать ему состав Energy Diet. Если же раньше такого заболевания не наблюдалось, вполне возможно, что эта аллергия – индивидуальная реакция организма на отдельные компоненты Energy Diet. Кстати говоря, аллергия не обязательно может быть вызвана коктейлем: поинтересуйтесь у своих клиентов, какие еще продукты они употребляли, какой образ жизни вели, как часто бывали на солнце.

Каков механизм очистки кишечника при употреблении Energy Diet?

В Energy Diet содержатся натуральные пищевые волокна. Связывая большое количество жидкости, пищевые волокна значительно увеличивают объем кишечного содержимого, что вызывает непосредственное механическое очищение кишечника. Кроме того, при употреблении ЭД в организме нормализуются все пищеварительные процессы, в том числе и функция самоочищения. Благодаря этому мы начинаем получать большее количество полезных веществ из продуктов питания.

Входят ли в состав Energy Diet аминокислоты? С какого возраста (до 3-х лет) дети могут употреблять Energy Diet?

В состав Energy Diet входят 18 основных аминокислот, жизненно необходимых для человека. Аминокислоты представляют основные структурные элементы белков. Они подразделяются на незаменимые (валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан, лизин), частично заменимые (аргинин и гистидин) и заменимые (аланин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глицин, глутамин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин). Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, но необходимы для нормальной жизнедеятельности. Они должны поступать в организм с пищей. При недостатке незаменимых аминокислот задерживается рост и развитие организма. Что касается употребления Energy Diet детьми до 3-х лет, в таком случае необходима индивидуальная консультация врача.

В программе «Закрепление результата» написано, что нужно выпивать стакан воды до белковой пищи и после. И у нас возник вопрос, это нужно делать сразу или через определенное время?

Можно выпивать воду сразу или спустя некоторое время после принятия белковой пищи. Обязательное условие для программ «Старт» и «Закрепление результата» при употреблении Energy Diet – в день необходимо выпивать 2 литра воды. Это связано с тем, что человек при таких схемах питания не в полном объеме получает воду, которая содержится в продуктах (фруктах, овощах и т. д.). Кроме того, ЭД содержит в своем составе пищевые волокна, для нормальной работы которых нужна вода. Связывая большое количество жидкости, пищевые волокна значительно увеличивают объем кишечного содержимого, что вызывает непосредственное механическое очищение кишечника. Если же вы употребляете ЭД в качестве дополнительного сбалансированного питания, заменяя коктейлем 1-2 приема пищи в день, увеличение водной нагрузки не является обязательным.

Как изготавливается Energy Diet?

Все продукты гаммы Energy Diet прошли строгий контроль и получили сертификаты соответствия европейским стандартам. При их создании использованы только натуральное сырье и современные технологии. Сырье для ЭД подвергается специальному высушиванию, при этом остаточная влажность не превышает 5%. При соблюдении этих параметров в сырье не остается условий для существования бактерий. Это позволяет избежать дополнительных методов стерилизации, таких как термическая обработка и ионизирующее излучение. Благодаря применению столь современной технологии, мы сохраняем в продукте максимально возможное количество полезных питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Существует ли специальная программа похудения с Energy Diet? Где можно ее найти?

Для похудения с помощью Energy Diet существуют программы «Старт», «Закрепление результата» и «Контроль», подробная информация о которых содержится в брошюре Energy Diet.

Чем отличается аспартиновая кислота от аспартама? Это не одно и то же? Насколько это вредно? И что такое фенилаламин? Мне сказали, что это не натуральное и очень вредное вещество.

Аспартиновая кислота и аспратам - вещества, которые относятся к разным группам и не имеют между собой абсолютно ничего общего. Аспартам относится к группе интенсивных подсластителей. Интенсивные подсластители - вещества несахарной природы, применяемые для придания продукту сладкого вкуса, они в сотни (иногда в десятки) раз слаще сахара.

Аспартиновая кислота относится к аминокислотам - это органические кислоты, которые являются структурными компонентами белков. В состав природных белков входит 20 аминокислот и некоторые сходные с ними соединения.

Молекула белка построена из 100 или более остатков аминокислот, ковалентно связанных в полимерные цепи. В человеческом организме 5 миллионов белков, причем ни один из белков человека не идентичен с белком любого другого живого организма. Несмотря на такое разнообразие белковых структур, для их построения необходимы всего 22 аминокислоты, 9 из которых незаменимы, то есть не синтезируются в организме человека, и поэтому должны поступать с пищей человека. Остальные аминокислоты могут образовываться в нашем организме из других аминокислот. Таким образом, необходимо обеспечить адекватную поставку организму этих аминокислот соответствующим питанием с хорошо сбалансированным составом животных и растительных белков.

Девять незаменимых аминокислот - это гистидин (необходим для детей), изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Организм в состоянии строить белки только при наличии достаточного количества каждой кислоты. При отсутствии хотя бы одной из этих кислот белки уже не синтезируются, а пища используется как источник энергии или сохраняется в жировых отложениях.

Аминокислота фенилаланин повсеместно считается биостимулятором мозга и является популярным ингредиентом «умных напитков». Это незаменимая аминокислота. Ее природными источниками являются: говядина, куриное мясо, рыба, соевые бобы, яйца, творог, молоко. Фенилаланин усваивается в печени, где некоторое его количество используется для регулирования уровня сахара в крови посредством инсулина.

Фенилаланин также участвует в образовании белковых волокон в клетках. Он является строительным материалом в метаболической цепочке реакций, благодаря которым образуются нейромедиаторы, называемые катехоламинами, в том числе норадреналин и дофамин, которые вызывают активацию психики, ясность ума и приподнятое настроение.

Как лучше употреблять коктейль, если клиент – кормящая мама, которая хочет похудеть более чем на 10 кг, а ее ребенку 1,5 месяца?

Исследования показывают, что для нормализации гормонального фона после родов требуется от 6 до 12 месяцев. В этот период организм переживает гормональную перестройку, которая для организма сравнима со стрессом. Устанавливается новый гормональный фон, связанный с лактацией, изменением состояния женских половых органов.

В этот период кормящим матерям не рекомендуются строгие программы по снижению веса, поскольку в первые месяцы жизни ребенка все силы должны быть направлены на установление лактации. Наилучшим для ребенка является именно естественное грудное вскармливание, ведь ничто не сравнится по ценности и содержанию иммуноглобулинов защита младенца от инфекций) с молоком матери. Позитивный настой, качественное питание, поддержка родственников, спокойный микроклимат в семье - вот главные составляющие гармоничного развития малыша.

В период лактации необходима дотация витаминов, употребление достаточного количества белка, поскольку через грудное молоко мама делится с малышом всеми полезными веществами. Однако в период лактации употребление лекарственных препаратов, БАД и специализированных продуктов питания всегда необходимо согласовывать с лечащим педиатром вашего ребенка, поскольку существуют различные состояния периода новорожденности, когда иногда не рекомендуется употребление даже некоторых безобидных на первый взгляд пищевых продуктов (например, ограничение молочных продуктов, содержащих кальций, при угрозе раннего закрытия родничка у младенцев).

Что такое камедь гуара и какие свойства имеет это вещество?

В структуре потребления пищевых веществ человеком огромную роль играют пищевые волокна, которые относятся к группе сложных углеводов. Из них наиболее полезными являются некрахмальные растворимые пищевые волокна, к которым и относятся камеди - особые вещества, получаемые из гуара, тамарина, рожкового дерева и аравийской акации.

В состав Energy Diet входит камедь, полученная из зерен гуара. Пищевые волокна обладают многими полезными свойствами:

Очищение кишечника,

Мягкое желчегонное действие,

Детоксикация,

Устранение запоров,

Нормализация кишечной микрофлоры и т.д.

Поэтому обогащение продуктов пищевыми волокнами просто необходимо. Проведенные массовые исследования убедительно доказывают, что в рационе человека количество клетчатки очень мало, это способствует развитию предрасположенности к целому ряду заболеваний органов пищеварения. Согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам и методическим указаниям института питания по рекомендуемым уровням потребления пищевых и биологически активных веществ каждому человеку рекомендуется употреблять растворимых пищевых волокон (пектин, камедь, гуммиарабик и т.д.) не менее 2 грамм в сутки.

Можно ли понизить холестерин в крови?

Сделать это не только можно, но и обязательно нужно! Холестерин - это сложная молекула жирового происхождения. Холестерин в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения - жирном мясе, субпродуктах, жирных молочных продуктах, жирных сортах сыра, яичном желтке, сливочном масле. Эти продукты в большом количестве не рекомендуется употреблять даже здоровым людям, которые хотят и дальше сохранять свое здоровье.

Для уменьшения вероятности развития атеросклероза целесообразно употреблять пищевые продукты с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров. В состав ЭД входит масло сои, богатое именно ненасыщенными жирами, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови, повышают уровень «хорошего» холестерина, уменьшают склонность к тромбообразованию и поддерживают сердце в здоровом состоянии.

В данной ситуации прямо показан прием ЭД, при отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов продукта. ЭД можно употреблять в качестве дополнительного питания 1 раз в день, дополнительно к приему пищи (при нормальной массе тела) или заменяя ужин (при избыточной массе). Если есть выраженный избыток массы тела - возможен прием ЭД по программе «Старт», например. Предпочтительнее разведение продукта на воде или 0.5% молоке. Что касается остального питания, то пищу нужно готовить только на растительном масле или без масла в посуде, не требующей добавления жира. Предпочтительнее варка, тушение, запекание и гриль. Рекомендуемые продукты (с низким содержанием холестерина):

1. Зерновые: хлеб из муки грубого помола, каши гречневая, ячменная,

овсяная (готовить на воде).

2. Молочные продукты: молоко 0.5% жирности, обезжиренный творог.

3. Супы: овощные, вегетарианские. Не желательны бульоны из мяса и птицы (если все-таки готовите, то суп должен остыть, после чего нужно собрать затвердевший поверхностный жир и выбросить его).

4. Все виды рыбы, в том числе морская (кожу снять). Употреблять не менее 2 раз в неделю или по одному рыбному блюду каждый день.

5. Яйца: белковые паровые омлеты.

6. Мясо - постная говядина или телятина 85- 90 г в готовом виде.

7. Жиры - подсолнечное, кукурузное, оливковое, рапсовое масла.

Важным этапом в борьбе с холестерином является повышение физической активности. Кроме того, нужно контролировать уровень артериального давления, следить за весом. Прекратить курение! Поскольку холестерин - один из главных факторов риска развития атеросклероза и стенокардии, при высоких цифрах холестерина необходима консультация кардиолога-липидолога для назначения специальной терапии.

В состав коктейля входит пальмовое масло. Я слышала, что это масло вредит организму. Так ли это?

Пальмовое масло - одно из важнейших пищевых масел в мире. Пальмовое масло производится в Малайзии, Индонезии, Вьетнаме, Нигерии, Колумбии, Таиланде, Кот-д-Ивуаре, Эквадоре, Папуа-Новой Гвинее и Камеруне. Пальмовое масло получило мировое признание благодаря уникальным качествам, позволяющим использовать его в самых разнообразных фракциях и очищенных формах.

Родина масличной пальмы - Западная Африка. Плоды пальмы растут большими гроздьями, насчитывающими до 2000 отдельных плодов. Пальмовое масло получают из сочного околоплодника, а пальмоядровое - из семян. Как показывают археологические исследования, история употребления этого масла в пищу насчитывает 5000 лет.

Пальмовое масло не содержит холестерина и по сравнению с другими растительными жирами имеет большее процентное содержание пальмитиновой и других жирных кислот, именно поэтому оно добавляется в разнообразные пищевые продукты. Пальмовое масло и его продукты являются натуральным источником витамина Е и его составляющих, основная функция которых — действие в качестве антиоксидантов — веществ, предотвращающих окисление. Основными преимуществами пальмового масла являются следующие свойства:

1. Пальмовое масло не содержит транс-изомеров жирных кислот. Транс-изомеры уменьшают скорость обмена веществ, нарушают работу ферментов в организме, повышают уровень холестерина в крови, увеличивают восприимчивость к онкозаболеваниям.

2. Пальмовое масло помогает поддерживать здоровье кожи и волос, способствует

правильному росту и обеспечивает организм витаминами.

3. Пальмовое масло имеет высокую относительную концентрацию ненасыщенных жиров в форме олеиновой кислоты. Исследования показали, что диеты, основанные на использовании олеиновых кислот, снижают уровень содержания холестерина в организме и помогают поддерживать его на нормальном уровне.

4. Пальмовое масло имеет высокую устойчивость к воздействиям внешней среды. Продукты, содержащие пальмовое масло, долго хранятся, не приобретая прогорклый вкус.

Что такое ароматизаторы, идентичные натуральным?

Ароматизаторы принято подразделять на натуральные, идентичные натуральным и искусственные. Идентичные натуральным ароматические компоненты - это соединения, выделенные из натурального сырья с применением химических методов. В настоящее время не имеется научных доказательств предпочтительности (с токсиколого-гигиенической точки зрения) натуральных ароматизаторов по сравнению с идентичными натуральным. В состав ED ароматизаторы включены для придания коктейлям необходимой вкусовой окраски. Кроме ароматизаторов, идентичных натуральным, в состав коктейля включены сами ароматические вещества в неизменном виде. Например, в коктейле «Ваниль» – это стручки ванили, в супах – специи и порошок овощей и сухих грибов, в коктейле «Кофе» – экстракт кофе.

Как надо употреблять ЭД, чтобы набрать вес?

С целью набора веса предлагается следующая программа:

1. 2-3 приема Energy Diet ежедневно, в дополнение к обычному

питанию (не заменяя коктейлем приемов пищи!).

2. При этом Energy Diet употребляется непосредственно после приема обычной пищи.

3. Разводить коктейль можно стаканом цельного молока, добавляя туда один банан

или другие богатые калориями фрукты, можно сливки или мороженое.

4. При выполнении этих условий одна порция Energy Diet будет содержать около 450 ккал.

Действуя по этой программе, вы нормализуете обмен веществ и получаете прибавку от 900 до 1500 ккал к ежедневному рациону. Такое сочетание позволяет постепенно набирать недостающий вес. Для наращивания мышечной массы в этот период рекомендуется одновременная физическая нагрузка. И важно помнить о водном режиме: 2 литра в сутки!

На каком этапе можно прекратить употребление продукта, чтобы результат не менялся? Через какое время следует начать прием ЭД снова?

Программа «Контроль» должна длиться столько месяцев, сколько килограмм потеряно (например, если вес снизился на 10 кг, придерживаться фазы «Контроль» нужно в течение 10 месяцев). После программы «Старт» в течение 10-14 дней должна применяться схема «Закрепление результата». Затем можно снова вернуться на «Старт». Во время фазы «Контроль» возврат к программе «Старт» тоже возможен. Это зависит от того, достигнут ли желаемый вес.

Почему при употреблении «Энерджи Диет » обязательно выпивать 1,5-2 л жидкости? Что будет, если человек выпивает меньшее количество жидкости – как это влияет на его организм?

1.5-2 литра жидкости – это общепризнанный всеми диетологами минимум жидкости, которое человек должен выпивать и в обычном состоянии для нормального функционирования организма. Необходимость употребления этого количества жидкости при приеме ЭД обусловлена еще и тем, что в состав ЭД входят пищевые волокна. Чтобы работать в кишечнике, эти волокна поглощают воду, набухают и исполняют роль «щетки». Если же количество жидкости будет малое, правильно работать пищевые волокна не смогут, а вероятность запора увеличится.

Почему на банках Energy Diet нет штрихкода?

Согласно ФЗ-2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей», продавец обязан довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Этикетка в обязательном порядке должна содержать тот перечень информации, который установлен вышеуказанным законом и подзаконными актами. Нанесение штрихкода на этикетку не является обязательным требованием к упаковке товара. Штрихкод, нанесенный на упаковку товара, как правило, дублирует информацию о товаре, о производителе, стране, где был выпущен товар и используется продавцом (производителем) в сфере торговли для быстрой идентификации товара. Штрихкод считывается при помощи специализированного сканера штрих-кода.

Исключаются ли в фазу контроля кисло-молочные продукты: йогурты, простокваши, кефир обычной жирности, которые оптимизируют состав микрофлоры кишечника?

Поскольку в ЭД содержится молочный белок и разводится продукт на молоке, в фазе «Контроль» на дополнительном приеме этих продуктов внимание особо не заострялось.

1. Эти продукты действительно полезны и могут присутствовать в рационе.

2. На кефире, простокваше жирностью 1-1,5% можно разводить ЭД.

3. Основное условие: минимальная жирность, отсутствие сахара.

4. Свойствами оптимизировать микрофлору кишечника обладают те продукты из вышеперечисленных, которые имеют небольшой срок годности, - только они действительно содержат живые культуры бактерий. Обращайте на это внимание.

Поправится ли человек, если перестанет употреблять Energy Diet? Через какое время это происходит? На сколько килограммов?

Возврат или сохранение веса по окончании программы зависят от того, рационально ли человек планирует питаться.

Если регулярно употреблять пиво с чипсами, сидя перед телевизором, - возможность удержать оптимальный вес невелика. Задача ЭД - изменить питание человека, сделать его рациональным и сохранить таким в дальнейшем.

Какие грибы входят в состав супа Energy Diet "Грибной"?

Грибы, входящие в состав ЭД, – это белые грибы boletus luteus ou suillus luteus.

Как можно посоветовать употреблять Energy Diet людям, которые хотят похудеть, при этом не отказывая себе в обычной еде?

Здесь все зависит от того, что подразумевается под обычной едой. Если на фоне приема ЭД употреблять большое количество углеводистой и жирной пищи, то ждать снижения веса в такой ситуации сложно.

Если же имеется в виду возможность употребления ЭД не по программе «Старт», а заменяя один прием пищи, то такой вариант не исключен. Заменять следует ужин. Есть не позднее 18-19 часов. После этого - пить отвар трав, зеленый чай, воду. Можно за 7 дней до ЭД начать прием «Детомакса» (при отсутствии индивидуальной непереносимости и противопоказаний) и продолжать на фоне ЭД. В течение дня рекомендуется употреблять разрешенные овощи, в обед также порцию белковой пищи. Не забывать о воде (1.5-2.0 литра в сутки).

В коктейлях ЭД соя модифицированная или нет?

Во всей гамме продуктов ЭД не содержится компонентов, полученных из ГМИ (генетически модифицированных источников). Об этом имеется сертификат от производителя, кроме того, эта информация подтверждена анализами, которые проводились в ГУ НИИ питания при процедуре государственной регистрации. Эта информация имеется на сайте в описании позиций коктейлей ЭД.

Скажите, пожалуйста, зачем в состав коктейлей и супов включается витамин В12 - ведь он не всасывается из желудочно-кишечного тракта?

Всасывание витамина В12 происходит на всем протяжении тонкого кишечника (отчасти и в толстом). Активность процессов всасывания зависит от структуры и функции слизистой, наличия фолиевой кислоты, а также ионов кальция и pH среды. Депонирование (запас) витамина В12 происходит преимущественно в печени, оттуда выводится с желчью в кишечник и снова всасывается. Элиминирование (удаление из организма) витамина В12 происходит преимущественно почками.

Фармацевт мне сказал, что маточное молочко хранится всего две недели, а потом утрачивает полезные свойства и тем более не может храниться в сухом виде. Как оно сохраняется в коктейле?!!

Эта информация действительно верна, но для нативного маточного молочка. Королевское желе, содержащееся в ЭД, подвергнуто особой обработке (сублимировано), это позволяет сохранить все его полезные свойства и достигнуть более длительного хранения.

Аминокислоты в Energy Diet являются свободными (с буквой L)?

В состав ЭД входят L-формы аминокислот. Большинство аминокислот существует в виде двух форм, химическая структура одной является зеркальным отображением другой. Они называются D- и L-формами, например D-цистин и L-цистин. D означает dextra («правая» на латыни), a L – levo (соответственно, «левая»). Эти термины обозначают пространственное строение данной молекулы. Белки животных и растительных организмов созданы L-формами аминокислот (за исключением фенилаланина, который представлен D,L-формами). Таким образом, только L-аминокислоты являются биологически активными участниками метаболизма. L-аминокислоты усваиваются наиболее полно и быстро.

Что служит сырьем для витаминов и минералов в Energy Diet?

Витамины, которые входят в состав ЭД, получены в процессе ферментации (obtenu par fermentation) и рассматриваются французским законодательством как натуральные. Кроме того, часть витаминов привносится в ЭД непосредственно – например, ацерола содержит большое количество витамина С, королевское желе – витамины группы В.

Где и кем было проведено исследование на безопасность продукта ЭД? И где можно найти эти данные по исследованию?

Исследования ЭД на микробиологическую, радионуклидную, пестицидную и другие виды безопасности проводились в ГУ НИИ питания в Москве. На основании проведенной экспертизы были выданы свидетельства о государственной регистрации, они выставлены на сайте.

Почему не рекомендуется употреблять на программе «Старт» морковь и свеклу?

Это связано с количеством углеводов, которые содержатся в продуктах. В программу «Старт» включаются овощи с низким содержанием углеводов. Морковь и свекла относятся к достаточно углеводистым корнеплодам, поэтому во время программы «Старт» не рекомендуются.

Присутствует ли в коктейлях такие вещества, как холин и аргинин, или аналогичные вещества, улучшающие умственную деятельность?

Холин – витамин группы В, участвующий в образовании фосфолипидов. В составе ЭД присутствует комплекс витаминов группы В, представленный витаминами В1, В2, В5, В6, В9, В12. Аргинин – алифатическая аминокислота, входит в состав белков. В составе ЭД аргинин присутствует.

Верно ли говорить, что ЭД – стопроцентно натуральный продукт?

Давайте поймем, что такое стопроцентная натуральность пищевого продукта? Термин «натуральный» хорош и понятен в отношении простых, произведенных природой, продуктов. Натуральным может быть, к примеру, огурец, растущий у бабушки на грядке. И то при условии, что бабушка никакими химикатами эти грядки не удобряла. И что тучка, принесенная из промышленного района, дождиком сюда не пролилась. Говоря же о продуктах сложных, употреблять характеристику «стопроцентно натуральный продукт» некорректно.

Во-первых, ЭД - продукт, созданный человеком, а не существующий в природе. Это сбалансированный, если угодно, идеальный продукт питания. И создавали его именно потому, что в природе таких идеальных продуктов не существует. Продуктов, где бы сочетались необходимые человеку белки (растительные плюс животные), жиры, углеводы, клетчатка, витамины.

Во-вторых, ЭД - продукт многокомпонентный. И при его создании стоит задача: использовать такие качественные компоненты, чтобы готовый продукт был МАКСИМАЛЬНО ПРИБЛИЖЕН к тому, что нам дает природа. Чтобы в нем не было молока, полученного от коров, истерзанных гормональными препаратами. Чтобы в нем не было сои, которую растили не агрономы, а генные инженеры. Все компоненты, входящие в состав ЭД, согласно рецептуре проходят строгий контроль качества на предмет их натуральности и безопасности.

В третьих, ЭД - продукт, обогащенный витаминами и микроэлементами. Есть некоторые вещества, которые, прежде чем добавить в продукт, нужно еще суметь выделить. Например, витамины группы В содержатся в оболочке зерновых культур. Понятно, что добавлять пшеничную шелуху в продукт не нужно. Нужно выделить конкретные витамины. А любое извлечение требует особых условий - средовых, температурных, требует четкого знания биохимических и технологических процессов. Витамины, включенные в состав ЭД, получены в процессе ферментации (obtenu par fermentation). То есть эти вещества выделены из природных компонентов с помощью специальных методик и рассматриваются как натуральные. А можно было обогатить коктейль теми же витаминами, но синтезированными в лаборатории. Это проще и дешевле. Однако подобные витамины имеют меньшее сродство с человеческим организмом, нежели натуральные. Следовательно, и пользы от них меньше.

В-четвертых, ЭД обладает высокими потребительскими свойствами: имеет приятные вкус, цвет, запах, консистенцию. Как этого добиться? Методик и вариантов добавок множество. Например, в качестве красителя в ЭД используется порошок свеклы. Он дает такой же оттенок, как и искусственные красители, но в отличие от них является безопасной натуральной добавкой, а значит, и более дорогой. Другой пример: чтобы продукт получился нужной консистенции, добавляется загуститель. Здесь та же ситуация, как и с витаминами, - можно взять синтетический загуститель, а можно подобрать натуральный, например гуаровую камедь. Она и функции загустителя в продукте выполняет, и волокна привносит, являясь при этом натуральным веществом растительного происхождения.

Таким образом, некорректно говорить, что ЭД - стопроцентно натуральный продукт, просто потому, что в живой природе аналогов ему не существует. Корректно говорить, что ЭД - ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЙ ПРОДУКТ, СОЗДАННЫЙ ИЗ КАЧЕСТВЕННЫХ КОМПОНЕНТОВ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.

Не содержатся ли в Energy Diet вещества, которые могут помешать спортсмену пройти допинг-контроль?

Energy Diet не содержит запрещенных допинговых средств и их метаболитов. Продукция гаммы Energy Diet может быть использована спортсменами в тренировочном и соревновательном циклах. Это подтверждено исследованиями Антидопингового центра (г. Москва, Россия). На сайте компании выставлены соответствующие сертификаты.

Можно ли есть капусту на старте и на закреплении результата?

Да, в список разрешенных овощей во время данных программ может входить капуста всех видов – цветная, кольраби, брокколи, бело- и краснокочанная.

Не работающему человеку в сутки необходимо получить 1200 ккал, работающему – 1600 ккал. 100 гр. сухого ED содержит 390 ккал, т.е. чтобы получить суточную норму ккал, необходимо съесть 300 гр. ED в сутки. За счет чего человек получает энергию?

Для начала разберемся с подсчетами. Чтобы организм функционировал, то есть, чтобы билось сердце, происходили обменные процессы, вы могли дышать, тратится около 60% всей получаемой энергии. В цифрах это приблизительно 20 ккал на 1 кг массы тела. Сразу же считаем: если вы весите 60 кг, то только для поддержания жизнедеятельности организма вам нужно получать 1200 ккал в день.

После 20-ти лет количество калорий, необходимых для поддержания жизнеобеспечения, уменьшается каждые десять лет на 2%. Считайте сами. «Активный тип» (бег, спортивные тренировки, активный отдых) соответствует коэффициенту 0.5 (при других типах деятельности этот коэффициент, естественно, изменяется). Если вы относитесь к этому активному типу, умножьте количество калорий, необходимое для поддержания жизнедеятельности, на коэффициент.

Считаем: 1200 × 0.5 = 600 ккал. То есть на физическую активность вы тратите 600 ккал.

Переваривание пищи - 10% суммарного калоража.

Считаем: (1200 + 600) × 0.1 = 180 ккал на усвоение пищи.

Итак, если мы говорим о необходимом количестве калорий, то оно составляет сумму трех вычисленных показателей.

Считаем: 1200 + 600 + 180 = 1980 ккал.

По другим нормам, тоже довольно усредненным, считается, что мужчины должны получать около 2800 ккал. Мы привели эти цифры, чтобы показать, что разброс достаточно велик. Более индивидуализированной считается первая формула - она учитывает вес и тип физической активности.

Если мы говорим о программе «Старт», то во время нее человек находится в режиме ограничения калорий, что дает организму толчок к снижению веса. Употребление Energy Diet по программе «Старт» предусматривает рацион в 1200-1500 ккал в день. Основной обмен у работающего человека требует 1500-2500 ккал. Необходимую разницу организм добывает из собственной жировой ткани (сжигание 200 г жира в день обеспечивает не менее 1300 ккал).

Суммарно калораж программы «Старт» складывается из калорийности ED, молока, которым мы разводим коктейль, и разрешенных овощей. В программе «Закрепление результата» к этим составляющим добавляется еще и разрешенная белковая пища.

Как отразится на организме человека прекращение употребления Energy Diet?

Никаких компонентов, способных вызвать привыкание, в составе ED нет. Другими словами, зависимости не возникает. Однако, нужно помнить, что ED содержит полноценный белок, витамины и микроэлементы, которые нужны человеку постоянно, ежедневно. Прекратив прием продукта, необходимо найти оптимальный способ их компенсировать. Сделать это только с помощью привычных продуктов питания нельзя, поскольку концентрация активных веществ в них, к сожалению, невелика.

Суточная норма витамина С - это: 35 стаканов яблочного сока или 1 кг квашеной капусты, или 1 кг винограда, или 5 л молока.

Суточная норма витаминов группы В - это: 18 мясных котлет или 3,5 кг рыбы, или 1,5 кг ржаного хлеба, или 12 л молока.

Суточная норма фолиевой кислоты - это: 1 кг зернистой икры или 1 кг творога, или 3 кг картофеля, или 13 кг яблок.

Суточная норма витамина А (ретинола) - это: 10 кг рыбы или 4 литра кефира, или 1,2 кг сыра, или 10 яиц.

Суточная норма бета-каротина - это 0,5 кг помидоров или 1,2 кг зеленого горошка, или 1,5 кг сливочного масла.

Суточная норма витамина РР - это 3 кг помидоров или 7 кг цитрусовых, или 7 кг смородины, или 14 яиц.

Существуют ли вкусы ED, которые не содержат молочных белков?

Безлактозными (не содержащими белков коровьего молока) являются вкусы «Грибы» и «Красные фрукты» – они содержат исключительно растительные белки (при условии разведения на воде). Вкус «Омлет» содержит в своем составе яичный белок.

Все остальные вкусы продуктов гаммы ED содержат в своем составе цельные белки молока.

Какой путь проходит Energy Diet с точки зрения качества?

Во время производства продукции проводится постоянный контроль качества. Начиная от контроля сырья на микробиологическую, радионуклидную, пестицидную безопасность при его закупке, до контроля качества конечного продукта в рамках производственного цикла. Каждая серия ED, кроме микробиологических показателей безопасности, исследуется дегустаторами на органолептическое соответствие продукта эталонному образцу.

Сколько времени должно пройти до принятия обычной пищи после употребления ED?

После употребления коктейля до принятия обычной пищи должно пройти, как правило, не менее 2-4 часов (если ED используется с целью сбалансированного питания или в качестве заменителя пищи в схемах по снижению веса).

Если продукт применяется по программе «Плюс», то употреблять его можно непосредственно после приема обычной пищи.

Помогает ли Energy Diet уменьшать «висцеральный жир»?

Употребление ED способствует расщеплению жировых запасов, причем висцеральный жир расщепляется гораздо быстрее подкожного.

Следует знать, что висцеральный жир откладывается вокруг внутренних органов - печени, почек, поджелудочной железы, крупных сосудов, расположенных в брюшной полости. Окутывая внутренние органы, он нарушает их работу, меняет ход обменных процессов, которые в них идут непрерывно. Клетки висцерального жира легко попадают в кровь, а с нею - в печень, и заставляют ее работать с повышенной нагрузкой. Все это и приводит к сбоям в работе внутренних органов, а затем - развитию диабета, некоторых видов рака, отложению атеросклеротических бляшек в сосудах, которые могут спровоцировать и инфаркт, и инсульт.

Недавно ученые Стокгольмского университета, проводившие серьезные исследования влияния висцерального жира на здоровье, высказались однозначно: фактором риска для здоровья у женщин будет объем талии, превышающий 80 см, а у мужчин - 94 см, и это независимо от роста, особенностей фигуры и возраста.

Из какого продукта получен лецитин в составе ED?

Как отдельный компонент лецитин в состав ED не входит. В состав многих вкусов ED входит растительный белок, в том числе соевый, который содержит в своем составе лецитин. Соевый лецитин является натуральной смесью важнейших для организма человека фосфолипидов – ненасыщенных жирных кислот.

Мою статью часто копируют, сокращая и искажая. всегда на
08.04.2016

Поискав в Интернете негативные отзывы об « », Яндекс выдал самой читаемой статью Максима Наумова, на ecodiet.ru. Статья неплохая уже потому, что автор постарался беспристрастно разобраться сразу в нескольких аспектах: составе продукта, его назначении, ценообразовании и маркетинге. Сожаление вызывает именно отсутствие беспристрастности и точности. Далее в тексте курсивом выделены цитаты из статьи Максима Наумова.

Я могу вступить в полемику, основываясь на своем опыте приема «Energy Diet», особенностях его действия на других и анализе его химического состава. Сразу оговорюсь, я принципиально не посещаю зомбо-семинары и имею медицинское образование. Несколько лет я наблюдал за теми, кто принимал «Energy Diet». В нашем городе эти продукты понадобились не только стремящимся похудеть женщинам. Они потребовались нанимающимся на иностранные суда офицерам торгового флота. Иностранные фирмы при приеме на работу ком.состав обязали уместить в «нормальный вес» по . Надо ли говорить, что по этому индексу здоровый «накачанный» спортсмен будет считаться страдающим ожирением! Вот и стали «сгонять» вес моряки всеми способами. Только «Energy Diet» выдержал проверку по всем критериям – быстро и безопасно для здоровья (проверяли иностранные медкомиссии).
В 2011 году я решил выдержать Великий пост только на «Energy Diet». С Божьей помощью, немного похудев (моя минимальная норма 75 гр. белка в сутки, а не 50 как в пяти порциях коктейля) я вышел из него без ущерба для здоровья и работоспособности!

«Рассмотрим коктейли для похудения на примере продуктов Энерджи диет…» «Подобных продуктов великое множество, я лично впервые столкнулся с аналогичными коктейлями для нормализации веса еще в далеком 1996 году – попробовав продукцию компании ().»
— Обобщение не уместно. Если сравниваете в своей статье несколько продуктов, то потрудитесь представить на суд читателя их составы и т. д. Иначе выходит очень
предвзято. Я тоже сравнивал «аналогичные коктейли для нормализации веса», представленные на российском рынке. В них действительно много веществ, далеких от пищи, но поддерживающих чью-то химическую промышленность. Но сейчас речь не о них.

Для кого и для чего:
Полезны коктейли «Energy Diet» или нет. Смотря для чего. Чтобы было понятнее можно задать вопрос: «Полезно ли искусственное вскармливание новорожденному малышу?». Все нормальные мамы и врачи в один голос скажут, что лучше материнского молока ничего нет! Правильно, никто и не спорит. Но если есть его непереносимость, мало желчи и\или лактатдегидрогеназы (фермет расщепляющий молочный белок в материнском и коровьем молоке)? Тогда применение молочных или вообще соевых смесей – вопрос жизни и смерти ребенка. Выходит вроде не только полезно, но и жизненно необходимо. Аналогия, проведенная между детскими смесями и «смесями Energy Diet» полностью уместна, потому что они даже приготовлены по одной технологии. Некорректно сравнивать нормальную пищу и то, что начинаешь есть «не от хорошей жизни». Большинство из потребителей «Energy Diet» это не просто обычные обжоры, а люди, страдающие сахарным диабетом второго типа, гормональными дисфункциями и другими заболеваниями обмена веществ. Поверьте, они уж много чего перепробовали для контроля своего веса.

«Коктейль Энерджи Диет рекламируется примерно следующим образом:
успешно заменяет (дополняет) обычную пищу;
позволяет менять энергетическую ценность рациона;
позволяет контролировать и оптимизировать вес;
дает необходимое количество протеинов, витаминов и минералов;
обеспечивает поступление аминокислот в необходимом ассортименте;
придает энергии и силы;
защищает мышцы.
Если вы внимательно прочитаете каждый пункт, то поймете, что обычная натуральная еда призвана обеспечивать наш организм тем же самым. Только почему-то нам вместо еды предлагается промышленный продукт, который по заверениям продавцов делает то же самое, что еда.»
— Все правильно, если натуральная еда привела вас к избыточным килограммам, и другие способы справиться с ними оказались неэффективными, то «промышленный продукт» должен исправить эту тупиковую ситуацию. Выше я уже это подробно объяснил.
Продукты «Energy Diet» принципиально отличаются от действия !!! Во-первых, Energy Diet в России, Украине, Казахстане и Азербайджане. Во-вторых, в коктейлях Гербалайфа действующим веществом являлась кристаллическая целлюлоза, которая разбухала в животе и создавала ощущение сытости. Хуже того, желудок растягивался, и есть хотелось все больше и больше. В результате при возврате к обычной пище человек не просто набирал сброшенный вес, но и толстел еще больше!
Ничего подобного не происходит при использовании Энерджи Диет. Этот продукт применяется именно для коррекции пищевых пристрастий, нездоровых привычек в еде, приведших к желанию сбросить лишние килограммы и не набирать их снова. Действие основано на временном отключении части вкусовых рецепторов языка и снижении объема и энергетической ценности потребляемой организмом пищи до разумного минимума. Эффект достигается за очень короткий период, 3-5 дней непрерывного приема (5 порций в день). После этого хочется есть именно здоровую пищу – фрукты, овощи, рыбу и т. п.! Идея полакомиться тортом или попить пива не находит отклика в организме.

«При этом продавцы не забывают добавить – «Коктейль не должен быть вашим единственным источником питания». Т.е. обычную еду все равно придется кушать.»
— Конечно придется кушать! Прием «Energy Diet» не ставит целью отучить человека от нормального питания. Наоборот, это средство возврата к НОРМАЛЬНОМУ питанию.

«Дак какой в этом смысл? Смысл – заработать продавцу.»
— К сожалению, практически любую еду надо покупать. И не мы, к еще большему сожалению, диктуем цены даже на хлеб. Например, США обеспечивают около 50% мирового рынка зерна. Наша страна, как член ВТО, должна отказаться от таможенных барьеров на пути импорта. Мы уже давно импортируем и зерно твердых сортов и другую продукцию сельского хозяйства — более 30%. Нашей либо мало, либо она не выдерживает критики. Именно поэтому автор статьи все цены переводит в доллары США!

«Стоимость сухой смеси в банке 450 г — около $60 (1800 российских рублей, цена взята с сайта, распространяющего коктейли), в переводе на стандартную величину – более $130 за 1 кг. Одна порция коктейля готовится из 30-50 г сухой смеси, т.е. 1 порция такой промышленной еды будет стоить примерно $5 (150 рублей).»
— Столько неточностей! Одна банка стоит 1700 российских рублей (ноябрь 2012). Одна порция готовится из 30-ти грамм сухой смеси, банка рассчитана на 15-ть порций. Одна порция коктейля стоит 113 рублей 34 копейки. Новые цены

Состав:
«Если же внимательно посмотреть состав коктейля Энерджи диет, например, ванильного (мы брали Экспертное заключение № S062S от 7.05.2007, выданное московским Антидопинговым центром), можно заметить, что по своей сути (и возможному влиянию на организм) данный коктейль очень напоминает смесь сухого молока с неорганическими витаминами, с добавлением ароматизаторов и улучшителей вкуса. При этом неорганические витамины очень плохо усваиваются организмом, а химические добавки только вредят.»
— В большинстве коктейлей «Energy Diet» вообще нет сухого молока! Например « » сделан из гороха, а « » — из яичного порошка (его даже можно жарить на сковороде!). Это не только делает продукт более натуральным, но и уменьшает затраты на производство. Легче сделать порошок из натурального сырья, чем строить химический завод для его имитации. Напомню что «Energy Diet» делает Франция, небогатая собственными углеводородами, но с развитым сельским хозяйством.
Витамины — это неорганические соединения. Таковы их химические формулы. Вообще-то в организме они выполняют роль катализаторов, то есть «ускорителей» химических процессов. Поэтому этими «неорганическими» витаминами набиты все аптеки во всех странах мира!

«Вообще, состав сухой смеси коктейля (цена $130 за 1 кг) очень близок к химическому составу обычного нежирного сухого молока (цена $2-3 за 1 кг). Вы переплачиваете цену примерно в 50 раз!! Правда получаете еще и продукт худшего качества, ведь часть белков и жиров в коктейле будет растительного происхождения (растительные белковые изоляты, дешевые и соевое масла)».
— Повторяться не буду, сравнение с сухим молоком некорректно. Замена животных жиров и белков на растительные изоляты и масла оправдана именно диетическими и лечебными целями. За время приема «Energy Diet» потребность в животных жирах организм должен удовлетворять из собственных запасов. Это и есть цель диеты! Да и не съешь обычное сухое молоко ПЯТЬ раз в день 3-5 дней подряд!
Подробный состав коктейлей и супов Energy Diet

Маркетинг:
«Все аналогичные продукты распространяются весьма дорогостоящим способом – методом прямых продаж каждой единицы товара, сетевым маркетингом с большими выплатами бонусов распространителям.
В результате неэффективной (с точки зрения конечного потребителя) системы сбыта продуктов для здоровья, их конечная цена возрастает в несколько раз. Чтобы конкурировать с другими продуктами (распространяемыми обычным оптово-розничным путем через торговые центры и аптеки), распространители приписывают чудо-свойства своим продуктам, называя их уникальными. Получается логично – за уникальный продукт можно просить любую повышенную цену, сравнить ведь не с чем.». На самом деле, особой уникальности в этих продуктах нет, разве что высокая цена. Вы всегда сможете найти в магазинах аналогию в 2-3 раза дешевле, а иногда и в 50 раз дешевле. Особенно показательно, что эти коктейли по стоимости превосходит почти все марки спортивного питания премиум-класса, в том числе специального спортивного питания для жиросжигания.»
— Если автор считает, что есть в аптеке или в магазине спортивного питания аналогичный товар, то он очень быстро вытеснит «Energy Diet». Ведь никому не хочется переплачивать за «тоже самое». Главное все фармацевты и продавцы должны потрудиться это доказать. Сжигатели жиров не дают белка, а расход белковых смесей на порцию даже больше (40-50 грамм смеси должны содержать примерно 30грамм белка — больше не переваришь за один раз!), что делает их дороже Энерджи Диет.
В “NL International” тот, кто хочет продавать продукцию, должен попробовать ее на себе. Это справедливо!

Поэтому:
«Большинство положительных отзывов об Энерджи Диет исходят от распространителей данного продукта. И верить таким отзывам, естественно, нельзя, ведь их цель – продать продукт. Негативных отзывов об Энерджи Диет почти не имеется ввиду того, что обычно потребители данного продукта становятся и его распространителями, пытаясь заработать, впаривая несуществующие «уникальные» свойства коктейлей.»
— Есть очень много просто потребителей «Energy Diet», так как заработать на этом получается далеко не всем (попробуйте сами продать 10-ть банок в месяц). Большинство просто использует «Energy Diet» однократно, быстро нормализовав вес. Это лишний раз говорит об эффективности продуктов NL International.

«В заключении хотелось бы отметить, многие продукты не рекомендуется применять маленьким детям и беременным женщинам. Причем не рекомендуют сами распространители. Это говорит о явной скрытой опасности данных продуктов для здоровья». Адрес статьи: [http://ecodiet.ru/diety/energy_diet.html ]
— Это говорит только о том, что им НЕ НАДО ПРИНУДИТЕЛЬНО ХУДЕТЬ! А вот сделать такой вывод как минимум странно.
В идеале не следует применять диетические продукты (в том числе Energy Diet) без консультации с врачом, если состояние Вашего здоровья неудовлетворительно. Как минимум Вам может не подойти какой нибудь из компонентов, вызвав диспептические и аллергические реакции. Пройдите обследование, и если выяснится, что Ваш лишний объем и вес результат заболевания, то лечите его методами официальной медицины в лечебных учреждениях.
Обычно, жалобы при плохое самочувствие это результат следующих ошибок:
— прием продукта, хранившегося с нарушениями. Не секрет, что после вскрытия банки, ее содержимое следует употребить в течении недели МАКСИМУМ. Зачастую, будучи уже открытой и полежав длительное время у одного пользователя, «недоеденная» банка передается им «на пробу» другому (чтоб не тратить лишний раз деньги). Надо ли говорить, к чему это приведет на практике. К чести Energy Diet, сильных отравлений не случалось ни разу! благодаря выдержанной технологии консервации.
— продукты Energy Diet, содержат гуараву, тропическое растение содержащее кофеин (в два-три раза больше, чем кофе!). Для ослабленных людей, а также страдающих сердечнососудистыми заболеваниями это нежелательная нагрузка. Будет «плохо» (тахикардия, отдышка) — состояние, харатерное при передозировке кофе.
— не следует начинать прием Energy Diet, если Вы уже испытываете симптомы расстройства пищеварения (боли в животе, «вздутие»- метеоризм, жидкий стул или запор). Не все, даже полезные, продукты разрешены при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Начните с посещения врача и лечения.
Подробнее о медицинских иследованиях Energy Diet читайте далее:

Ниже приведено специальное исследование, не потерявшее актуальность.

Современные аспекты питания в спортивной медицине // Комитет по здравоохранению, ГВФД, СП6ГМУ, КГМА, 2007 -26 с.
КОМИТЕТ ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ ПРАВИТЕЛЬСТВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ГОРОДСКОЙ ВРАЧЕБНО-ФИЗКУЛЬТУРНЫЙ ДИСПАНСЕР

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. АКАД. И. П. ПАВЛОВА

ИНСТИТУТ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО И ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ГОУ ВПО «КРАСНОЯРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ РОСЗДРАВА»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ» Г. КРАСНОЯРСКА

СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ В СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЕ
(по результатам клинических исследований продукта питания «Energy Diet»)

Методическое пособие посвящено методологии и оценке эффективности новых пищевых продуктов, используемых в спортивной медицине. Пособие предназначено для врачей спортивной медицины и всех специалистов, вовлеченных в процесс спортивной тренировки.

Авторы:
главный врач МУ «Научно-практический центр спортивной медицины» г. Красноярска, к.м.н. Н. А. Виноградова;
директор Института профилактического и лечебного питания ГОУ ВПО «Красноярская государственная медицинская академия Росздрава», д.м.н., проф. Е. И. Прахин;
главный врач Санкт-Петербургского городского врачебно-физкультурного диспансера В. И. Данилова-Перлей;
заведующая ОМО Санкт-Петербургского городского врачебно-физкультурного диспансера А. А. Гинзбург;
доцент кафедры физических методов лечения и спортивной медицины СПбГМУ, к.м.н. С. В. Матвеев.

Организации-разработчики:
ГВФД Санкт-Петербурга,
ООО «НЛ Континент»,
Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И. П. Павлова,
Институт профилактического и лечебного питания КГМА,
МУ «Научно-практический центр спортивной медицины» (г. Красноярск).

Рецензенты:
профессор кафедры физических методов лечения и спортивной медицины Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. академика И. П. Павлова, главный специалист комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, д.м.н. М. Д. Дидур;
заведующая кафедрой реабилитологии Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, профессор, д.м.н. Г. А. Суслова.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2007 Г.

М. Д. ДИДУР
[СОГЛАСОВАНО] Главный специалист Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга по специальности «Лечебная физкультура и спортивная медицина»

СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ В СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЕ
(по результатам клинических исследований продукта питания «Energy Diet»)

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ В ОБЛАСТИ СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ

Рациональное питание — один из существенных способов повышения работоспособности и борьбы с утомлением. Нарушения в характере и режиме питания могут служить причиной ухудшения здоровья и вызвать ухудшение спортивных результатов. Необходимо, чтобы спортсмен следил за своим питанием и обеспечивал его полноценность не только во время кратковременных тренировочных сборов, но и в повседневной жизни, в домашних условиях. На сборе ему приходится выполнять только указания врача команды (если он есть), который наблюдает за питанием участников, а в домашних условиях он должен сам уметь организовывать свое питание. Для этого нужно хорошо знать требования, предъявляемые к питанию спортсмена (Захаров Е. А. и др., 1994).
В монографии профессора А. П. Лаптева «Современная система спортивной подготовки» подчеркивается, что основными гигиеническими средствами, обеспечивающими укрепление здоровья спортсменов, быстрейшее восстановление спортивной работоспособности, являются: рациональный суточный режим, специализированное питание, закаливание, психогигиена и пр.
Основные причины, приводящие к дефициту питательных веществ в детском и подростковом возрасте, могут быть обусловлены недостаточным поступлением, нарушением процессов усвоения, резко возрастающими потребностями.
Недостаточное поступление связанно с несбалансированным питанием, проживанием и регулярными тренировками в зонах экологического неблагополучия.

Нарушенное усвоение:
заболевания желудочно-кишечного тракта: при патологии желудка (особенно при ахилии) нарушается всасывание витамина В12; при злоупотреблении слабительными средствами и энтероколите из-за быстрого прохождения пищевой массы всасывание витаминов снижается;
заболевания печени и некоторые формы ферментопатий, нарушающие образование из витаминов их активной формы;
скрытые или манифестированные заболевания щитовидной железы;
пассивное курение, употребление алкоголя;
применение лекарственных препаратов без учета их взаимодействия.

Увеличение потребности:
физиологические периоды интенсивного роста (ростовых скачков);
активные занятия учебой и спортом, существенно повышающие энергетический запрос;
тяжелые физические или нервно-психические нагрузки, физиологические и патологические стрессы;
инфекции и период выздоровления.
Анализ причин дефицита по анамнестическим данным уже позволяет сформулировать спектр показаний для коррекции пищевого рациона спортсмена.
Питание детей и подростков, занимающихся спортом, имеет свои особенности.
Именно оптимальному питанию принадлежит приоритетная роль не только в сохранении здоровья спортсменов, но и в достижении ими рекордных спортивных результатов, сохранении спортивного долголетия.
В настоящее время специалисты отстаивают точку зрения, согласно которой ни один из факторов, за исключением наследственно обусловленных возможностей и степени адаптации к физическим нагрузкам, не оказывает столь сильного влияния на спортивный результат, как питание (Рогозкин В. А. и др., 1982). В то же время многочисленные исследования, проведенные на командах самого различного ранга, свидетельствуют о серьезных диетических нарушениях в пищевых рационах спортсменов, что, естественно, не может не повлиять негативно на уровень спортивных результатов (Зотов В. П., 2000; Готовцев П. И., 2004). В связи с этим проблема рационализации и оптимизации питания спортсменов с учетом спортивной специализации, задач и условий проведения тренировочного процесса, а также программ восстановительного периода после проведения соревнований остается весьма актуальной и требует своего практического решения с учетом специфики физиологических процессов, происходящих в организме на каждом этапе тренировочного процесса, а также с учетом последних достижений науки о питании.
Используемые в настоящее время методы оценки качества питания спортсменов основаны, в основном, на анкетно-опросном методе, ориентированном лишь на энергетический (калорийный) макронутриентный состав рациона: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и пр., — и совершенно не информативны для оценки обеспеченности рациона питания спортсменов эссенциальными (поступают только с пищей) микронутриентами — незаменимыми аминокислотами, ПНЖК, витаминами, минеральными веществами, биофлавонидами и т. д., которым отводится важнейшая роль в регуляции систем адаптации, поддержания должного уровня обменных процессов в организме, сохранению гомеостаза (Гаппаров В. Н., 1968; Спиричев В. Б., 2003; Тутельян В. А., 2004).
Витамины — жизненно необходимые низкомолекулярные органические соединения, не синтезируемые или синтезируемые в недостаточном количестве в организме человека, не имеющие прямого пластического и энергетического значения, обладающие высокой биологической активностью и требующиеся организму в небольших количествах в качестве биокатализаторов. В плане профилактической концепции применения витаминов целесообразно привести высказывание профессора В. Б. Спиричева: «Лекарства человек принимает, когда он болен, чтобы выздороветь. Витамины человек должен получать постоянно, чтобы не заболеть».
Без учета эссенциальных микронутриентов, относящихся к незаменимым факторам питания (витаминов, микроэлементов, ПНЖК, незаменимых аминокислот), круглогодичные дефициты которых, согласно данным сотрудников Института питания РАМН (Спиричев В. Б., 2003; Тутельян В. А., 2004), выявляются у всех категорий россиян; говорить об оптимизации рационов питания спортсменов, даже при использовании самого широкого и разнообразного спектра продуктов питания, по крайней мере, некорректно. Согласно данным американского исследователя Пола Бергнера (1998 г.) и отечественных ученых (Спиричев В. Б., 2003;Тутельян В. А., 2004; Конь И. Я., 2004), современные интенсивные технологии производства продуктов питания (растительные продукты и корма, выращенные на почвах, обедненных минеральными веществами, рафинирование, пастеризация, консервирование, использование гормонов и ароматизаторов) характеризуются потерей жизненно необходимых эссенциальных микронутриентов на всех этапах производства. По мнению директора Института питания РАМН академика В. А. Тутельяна (2004), главным фактором, наносящим непоправимый урон нашему здоровью, на несколько порядков более сильный, чем комплексное воздействие экопатогенных психоэмоциональных стрессов, является нарушение структуры питания, связанное с круглогодичными дефицитами эссенциальных макро- и микронутриентов.
В результате действия изложенных выше причин рацион питания современного человека, вполне достаточный для восполнения физических энергозатрат, не может обеспечить его необходимым количеством эссенциальных (жизненно необходимых и получаемых только с пищей) микронутриентов (витаминов, минералов, ПНЖК и пр.), потребность в которых не только не снизилась, но и, учитывая экологическую загрязненность, постоянные стрессовые воздействия на человека, значительно возросла (Куценко Г. И., 1997; Ильинич В. И., 2000).
Главная особенность спортивного питания состоит в том, что энерготраты спортивной деятельности значительно выше, чем у стандартного здорового человека. Доказано, что энерготраты, а следовательно, и калорийность суточного рациона питания спортсменов на любом этапе их деятельности (тренировки, соревнования, восстановление) почти в 2-3 раза выше, чем у обычного человека и составляет от 4000 до 8000 ккал (в зависимости от вида спорта и тренировок). У спортсменов-мужчин игровых видов спорта (баскетбол, футбол, волейбол) средняя величина энерготрат составляет 4500-5500 ккал (Мартинчик А. Н. и др., 2002).
В соответствии с особенностями обменных процессов при различных тренировочных режимах требуется изменение количественной и качественной характеристики питания. Работа в анаэробном режиме требует сохранения в рационе оптимального количества белка, увеличения доли углеводов за счет снижения количества жира. Динамические или статистические мышечные усилия, направленные на увеличение мышечной массы и развитие силы, требуют повышения содержания в рационе белка.
Повышенные потребности организма спортсменов связаны также с витаминами и минералами. Суточная потребность организма спортсменов в витаминах и минералах выше обычной в 1,5-2 раза (Спиричев В. Б., 2003). Обмен веществ (в том числе и витаминов) у спортсменов протекает значительно интенсивнее, чем у обычного человека, учитывая важную роль витаминов и минералов в регуляции систем адаптации организма, на которые при спортивных соревнованиях и тренировках падает повышенная функциональная нагрузка. Кроме того, при напряженных тренировках и соревнованиях заметно увеличивается потоотделение, сопровождающееся потерей с потом значительного количества витаминов и минералов. В этой ситуации можно констатировать формирование своеобразного «порочного» круга, когда, с одной стороны, для восстановления нутрициологического статуса спортсмена в период тренировок и соревнований требуется повышенная обеспеченность макро- и микронутриентами, с другой — невозможность осуществления этого только за счет стандартных рационов питания, без значительного увеличения объема потребляемой пищи, который будет явно превышать функциональную возможность системы пищеварения переварить и ассимилировать такое количество пищи.
Типичные ситуации в практике спортивной медицины, приводящие к дефициту питательных веществ 1 и витаминов и требующие адекватной коррекции.
1. Сезонная и связанная с видом деятельности профилактика возникновения дефицита. Так, например, клинические и субклинические признаки гиповитаминозов имеют у 20-60 % спортсменов.
2. Периоды возрастания потребности в питательных веществах и витаминах. Во время интенсивных ростовых сдвигов и в период полового созревания — детям и подросткам, занимающимся спортом, требуется адекватное питание для коррекции питательных веществ и витаминов. Коррекция питательных веществ и витаминов необходима с учетом направленности и этапа тренировочного процесса.
3. Изменения объема или структуры пищевого рациона:
3.1. алиментарная недостаточность;
3.2. несбалансированность питания. Сбалансированный и разнообразный рацион питания спортсмена в соответствии с этапами подготовки — обязательное условие при подготовке особенно квалифицированных спортсменов. При этом даже максимально сбалансированный пищевой рацион дефицитен на треть по жизненно необходимым витаминам;
3.3. снижение калорийности суточного пищевого рациона (2000 ккал/сут) при направленной регуляции массы тела, что характерно для многих видов спорта и методик, направленных на снижение массы тела (все виды гимнастики, единоборства с распределением на весовые категории и др.);
3.4. резкое изменение пищевого статуса (сгонка веса 2 , «чистое» вегетарианство, посты, периоды голодания и пр.);
3.5. потребление большого количества елка (в том числе в виде пищевых добавок аминокислот, особенно в видах спорта, развивающих силу и в программах «строительства» тела: бодибилдинг, шейпинг и т.п..);
4. Резкая смена климатических и часовых поясов. Применение витаминов позволяет нивелировать воздействие десинхронозов, патологических адаптационных реакций (Макарова Г. А., 2002).
5. Направленная коррекция анаболических, катаболических и восстановительных процессов. Питательные вещества и витамины участвуют в большинстве процессов трансформации энергии, поэтому в зависимости от направленности тренировочных программ планируются схемы приема витаминов.
6. Направленная коррекция физической и умственной работоспособности.
7. Терапия синдромов, связанных с занятиями спортом: перетренированность, физическое перенапряжение, дистрофия миокарда физического перенапряжения.
8. Периоды восстановления и физической реабилитации после заболеваний и травм.
9. Нарушения углеводного, жирового или белкового обмена и законов питания.
10. Тренировки и соревнования в неблагоприятных климатических условиях.
11. Наличие острых или хронических заболеваний, в патогенезе которых имеются механизмы нарушения усвоения питательных веществ и витаминов.
****
1 В организации питания спортсменов необходимо досконально соблюдать законы рационального питания: 1. закон энергетической адекватности; 2. закон пластической адекватности; 3. закон энзиматической (ферментативной) адекватности; 4. закон биотической адекватности; 5. закон, определяющий режим приема пищи.
2 Потеря 1/30 массы тела указывает на развитие синдрома перенапряжения.

***
Ключом к решению этой проблемы, направленной на восстановление нутрициологического статуса спортсменов без значительного увеличения объемов потребляемой пищи, является регулярное включение в рацион питания спортсменов специализированных пищевых продуктов, обогащенных эссенциальными нутриентами, — функциональных пищевых продуктов (Калинский М.И, Пшендин А.И, 1985) и биологически активных добавок к пище, нутрицевтиков и биокорректоров (Тутельян В. А., 2004; Конь И. Я., 2004).
Благодаря быстрому усвоению функциональных продуктов питания (ФПП) и биологически активных добавок к пище — нутрицевтиков (они недолго задерживаются в желудке и усваиваются при минимальных энергетических и ферментативных затратах), их нужно употреблять либо за один час до тренировки, (белковые и белково-углеводные), либо после тренировки (в основном углеводные), либо как средство восстановления перед сном (аминокислотные смеси). При прочих равных условиях ФПП и БАД-нутрицевтики быстрее всего усваиваются организмом виде напитков.
Цель предпринятого исследования состояла в том, чтобы изучить в реальных условиях учебно-тренировочного процесса эффективность применения продуктов «Смесь сухая для приготовления коктейля «Energy Diet» («Красные фрукты», «Шоколад», «Капучино» компании «SVM Sarl») в качестве дополнительного питания для спортсменов, тренирующихся в игровых видах спорта (баскетбол, футбол).

ДИЗАЙН ИССЛЕДОВАНИЯ
К участию в исследовании привлекались мальчики (табл. 1) одной возрастной группы (15-16 лет) со сходными весоростовыми показателями (ИМТ — индекс массы тела: 1 группа — 19,7; ИМТ во 2 группе составил 19,4), занимающиеся игровыми видами спорта и примерно одного уровня спортивной квалификации. Кроме того, сходными были характер питания, количество тренировок (5 раз в неделю по 1,5-2 часа) и исходное состояние сердечнососудистой системы.

1 группа (основная): дети, получавшие дополнительное питание в виде коктейля «Energy Diet» на основе 1,5 % молока за 20 минут до и через 10 мин. после тренировки 4 раза в неделю в течение месяца.

2 группа (контрольная ): дети, получавшие дополнительное питание — молоко 6% жирности.

По характеру питания группы идентичны: кратность приема пищи в течение дня в исследуемых группах преимущественно 3-4 раза. Большинство детей исследуемых групп завтракает дома, обедают в школьной столовой. Употребление продуктов в неделю в исследуемых группах следующее:
фрукты употреблялись 5-7 раз;
овощи — 3-7 раз;
мясо — 5-7 раз;
молочные продукты — 5-7 раз;
рыба — 1-2 раза;
яйца — 3-4 раза.
В домашнем рационе питания обоих групп преобладали супы, мясные, овощные блюда. Нутриентный состав продуктов дополнительного питания для 1 и 2 групп детей (в 100 г) представлен в Таблице 2.
В исследуемых смесях баланс основных нутриентов: белков, жиров, углеводов — находится в соотношении 4,2: 0,7: 3,9.
В молоке 6 % жирности баланс основных нутриентов находится в соотношении 0,6: 0,8: 0,9.

Таблица 1. Распределение обследованных детей по возрасту

Таблица 2. Нутриентный состав продуктов дополнительного питания для 1 и 2 групп детей (в 100 г)

ХАРАКТЕРИСТИКА ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СМЕСЕЙ

В качестве дополнительного питания для спортсменов использовались специализированные продукты питания с заданным химическим составом: смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): «Красные фрукты», «Шоколад», «Капучино»; продукция изготовлена «SVM Sarl», 109, rue de la Gare, BP 16 MUHLBACH SUR BRUCHE 67138 SCHIRMECK CEDEX, Франция.
Смеси используются в качестве дополнительного источника белка, витаминов, минеральных веществ, для оптимизации питания, в том числе лицам, контролирующим массу тела.
Рекомендуемый способ применения: 30 граммов (1 мерная ложка) продукта смешать с 200 мл молока 1,5 % жирности, принимать 1-2 раза в день.
В соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» продукция прошла государственную регистрацию, внесена в государственный реестр и разрешена для изготовления на территории Российской Федерации, ввоза на территорию Российской Федерации и оборота.
Продукты имеют следующие свидетельства о государственной регистрации и экспертные заключения антидопингового центра Российской Федерации:
Смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): Красные фрукты № 77.99.19.9.У. 4986.6.06 от 08.06.2006 г. Экспертное заключение антидопингового центра от 07.05.2007 № S063S.
Смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): Шоколад № 77.99.19.9.У. 4982.6.06 от 08.06.2006 г. Экспертное заключение антидопингового центра от 07.05.2007 № S064S.
Смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): Капучино № 77.99.19.9.У. 4983.6.06 от 08.06.2006 г. Экспертное заключение антидопингового центра от 07.05.2007 № S065S.

СОСТАВ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СМЕСЕЙ

Коктейль «Капучино»
Состав: цельные белки молока, декстроза, белки сои, белки гороха, экстракт кофе, масло сои, крахмал, гуаровая камедь, порошок какао, цитрат калия 3-за-мещенный, ортофосфат кальция 3-замещенный, ароматизаторы идентичные натуральным, инулин, карбонат магния, ацесульфам К, ацерола, гуарана, сульфат железа, «королевское желе», цитрат цинка, глюконат марганца, сульфат меди, селенит натрия, йодистый калий; витамины: С, РР, Е, В5, В2, В6, В1, А, В9, биотин, D3, В12.
Не содержит ГМИ.
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 388 ккал/1617 кДж.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки — 42,79 г, жиры — 6,50 г, углеводы — 39,54 г.

Коктейль «Шоколад»
Состав: цельные белки молока, декстроза, порошок какао, белки сои, крахмал, белки гороха, масло сои, цитрат калия 3-замещенный, ортофосфат кальция 3-замещенный, ароматизаторы идентичные натуральным, гуаровая камедь, инулин, карбонат магния, ацесульфам К, ацерола, гуарана, сульфат железа, «королевское желе», цитрат цинка, глюконат марганца, сульфат меди, селенит натрия, йодистый калий; витамины: С, РР, Е, В5, В2, В6, В1, А, В9, биотин, D3, В12. Энергетическая ценность 100 г сухого продукта: 390 ккал/1628 кДж.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки — 42,55 г, жиры — 7,45 г, углеводы — 38,30 г.
Коктейль «Красные фрукты»
Состав: белки гороха, белки сои, декстроза, ароматизаторы идентичные натуральным, крахмал, масло сои, масло пальмовое, цитрат калия 3-замещенный, порошок свекольный, ортофосфат кальция 3-замещенный, карбонат магния, инулин, лимонная кислота, ацесульфам К, ацерола, гуарана, сульфат железа, «королевское желе», цитрат цинка, Л-Метионин, глюконат марганца, сульфат меди, селенит натрия, йодистый калий, витамины: С, РР, Е, В5, В2, В6, В1, А, В9, биотин, D3, В12.
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 398 ккал/1661 кДж.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки — 40,98 г, жиры — 8,34 г, углеводы — 39,83 г.
Три разнообразных вкуса исследуемой сухой смеси для приготовления коктейлей исключают риск возникновения эффекта «приедания». По своей пищевой ценности на 100 г сухого продукта смеси отличаются незначительно (табл. 3).

Таблица 3. Пищевая ценность на 100 г сухого продукта

	Красные фрукты	Шоколад	Капучино
БЕЛКИ	40,98	42,55	42,79
ЖИРЫ	8,34	7,45	6,50
УГЛЕВОДЫ	39,83	38,30	39,54

По своему составу смеси являются продуктом специализированного питания с балансом основных нутриентов белков, жиров, углеводов в соотношении 4,2: 0,7: 3,9.
Среднее значение белков в исследуемых смесях по пищевой ценности на 100 г сухого продукта составляет 42,1 г. Белковый состав смесей представлен белками растительного и животного происхождения: гороха, сои, молока, маточного молочка («королевского желе») с различными лимитирующими кислотами, смешивание которых повышает биологическую ценность белков. Белки молочной сыворотки и растительные изоляты, входящие в состав продукта, имеют достаточно высокий коэффициент перевариваемости — 95 % (Мартинчик А. Н. и др., 2002).
Таким образом, белковый состав исследуемой смеси обладает высокой биологической ценностью и хорошей усвояемостью.
Жировая компонента смесей представлена пальмовым и соевым маслом, имеющим растительное происхождение, а также маточным молочком. Среднее значение жиров в исследуемых смесях по пищевой ценности на 100 г сухого продукта составляет 7,43 г. В пальмовом масле преобладающей является пальмитиновая кислота, относящаяся к насыщенным жирным кислотам. Соевое масло — носитель линоленовой кислоты, относящейся к группе незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (Мартинчик А. Н. и др., 2002). Липидный состав маточного молочка включает короткоцепочные гидроксии дикарбоновые жирные кислоты.
Исследуемые смеси, по спектру жирных кислот, содержащие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, приближены к формуле сбалансированности.
Углеводная составляющая смесей представлена простыми и сложными углеводами. Среднее значение углеводов в исследуемых смесях на 100 г продукта составляет 39,2 г. Моносахариды (декстроза, глюкоза, сахароза в составе «королевского желе»), входящие в состав коктейля, подвергаются быстрому гидролизу в желудочно-кишечном тракте и всасываются в кровь. Крахмал — усвояемый полисахарид — расщепляется медленно и не приводит к быстрому увеличению содержания глюкозы в крови. В состав углеводной компоненты смеси входят и такие вещества, как инулин, гуаровая камедь. Инулин -органическое вещество из группы полисахаридов, полимер D-фруктозы. Инулин легко усваивается организмом человека, способствует нормализации кишечной микрофлоры. Гуаровая камедь обладает стабилизирующим свойством. При растворении в воде образует вязкий, коллоидный раствор. Это свойство камеди используются в медицине при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (Тутельян В. А. и др., 1999).
Сочетание углеводов, различных по времени расщепления, является важным моментом в сбалансированном питании спортсменов.
В составе исследуемых смесей содержится гуарана. Активным веществом этого растения является кофеин. Растение применяют в качестве тонизирующего средства (Тутельян В. А. и др., 1999). В исследуемых смесях количество кофеина на 100 г продукта составляет от 10-40 мг. Исключение составляет смесь для приготовления коктейля «Капучино», с повышенным содержанием кофеина на 100 г продукта от 200 до 250 мг. Поэтому при использовании смеси для приготовления коктейля «Капучино» важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Исследуемые смеси обогащены витаминно-минеральным комплексом, суточная дозировка ингредиентов которого не превышает рекомендованной суточной нормы.
Маточное молочко, входящее в состав смесей для приготовления коктейлей, -ценный продукт питания. В состав маточного молочка входят белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. Ферменты маточного молочка включают глюкозоксидазу, фосфотазу, холинэстеразу. Липидный состав маточного молочка на 80-90% состоит из короткоцепочных гидрокси- и дикарбоновых жирных кислот. Общий аминокислотный состав маточного молочка представлен 29 аминокислотами, в том числе и незаменимыми. Минеральные компоненты представлены К, Са, Na, Zn, Fe, Си, Мп и др. В маточном молочке содержатся витамины группы В, ниацин, биотин, фолиевая кислота. Маточное молочко богато биологически активными веществами, необходимыми для нормализации гормональных и ферментативных функций, относится к иммунорегуляторным модуляторам, стимулирует кроветворение, защитные функции организма, повышает его выносливость, ускоряет выведение ядов, обладает противорадиационными свойствами (Хисматуллина Н. 3., 2005).

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. Посредством соматометрии исследовали динамику антропометрических показателей.
2. Динамика ЧСС и АД в ходе исследования определялась традиционными методами.
3. Велоэргометрия (по тесту PWC 170).
4. Кардиоинтервалография (КИГ и Индекс напряжения) — метод анализа сердечного ритма как интегральный показатель состояния физиологических функций, механизмов адаптации к различным возмущающим факторам (физическая нагрузка). Индекс напряжения отражает степень централизации процессов регулирования сердечного ритма и колеблется в состоянии покоя от 40 до 150 условных единиц. При повышении функциональной готовности в покое индекс напряжения уменьшается.
5. Электрокардиография — метод оценки функционального состояния сердечнососудистой системы спортсмена с оценкой изменения процессов реполяризации миокарда в зависимости от величины полученной тренировочной нагрузки.
6. Методика С. А. Душанина — электрокардиограмма, представляющая собой первую производную по времени. Дает представление о смене фаз адаптации в зависимости от получаемой тренировочной нагрузки.
7. Педагогическое тестирование методом интервальной тренировки (темповый бег). Метод позволяет оценить прирост работоспособности спортсмена.
Процесс интервальной тренировки включал следующие параметры: содержание активной работы; продолжительность активной работы; интенсивность активной работы; содержание восстановительного периода; продолжительность восстановительного периода; количество повторений цикла.
Содержанием активной работы являлся челночный бег. Продолжительность активной работы или дистанция бега составляла 132 метра. Интенсивность работы характеризуется показателем скорости спортсмена, прошедшего дистанцию. Продолжительность восстановительного периода варьируется от подготовленности каждого игрока, но не должна быть меньше 30 секунд и быть больше 90 секунд. В норме спортсмены-игровики в хорошей форме 15-16-летнего возраста должны выполнять 5 повторений темпового бега к началу подготовительного периода.
8. Характеристика периферической крови: гемоглобин, билирубин, ACT, АЛТ, креатинфосфокиназа.
9. Клинический анализ мочи (удельный вес, рН, эритроциты, лейкоциты, билирубин, белок, кетоны, уробилиноген, глюкоза) отражает взаимосвязь величины полученной нагрузки с постнагрузочными изменениями в составе мочи. Полученные результаты оценивались по пятибальной шкале (табл. 4).

Таблица 4. Пример оценки анализа мочи по пятибальной системе

Баллы	Наличие белка	Цилиндрический эпителий	Эритроциты
5	0	0	0
4	следы	0	0
3	до 0,33	единицы	0
2	0,34-07	10-1000	единицы
1	выше	выше	выше

ИСПОЛЬЗУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Электрокардиограф, велоэргометр, система «Валента», Bix анализатор «Reflotron», анализатор мочи «Urulux», тонометры, пульсометры.

ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате эксперимента у спортсменов 1 группы в 82 % случаев наблюдалось увеличение показателей работоспособности по пробам PWC 170, включая МПК. Увеличились показатели энергообеспечения по методике Душанина (табл. 5).

Таблица 5. Динамика показателей работоспособности у детей 1 и 2 групп

Показате­ли	Основная группа			Контрольная группа
	До	После	Δ	До	После	Δ
PWC	1166,16	1322,74	156,58	965,30	1058,00	92,70
МПК	3,18	3,36	0,18	2,87	3	0,13
М. Душ	51,15	51,25	0,1	60,14	55,14	-4,5
КИГ/ИН	54,45	47,29	-7,16	65,8	53	-12,8

У спортсменов, получавших продукт, наблюдалась положительная динамика по ЭКГ по сравнению с исходными характеристиками. Положительный результат получен при оценке функциональных характеристик сердечнососудистой системы. В группе 1 ЧСС уменьшилась в среднем на 3,7. В группе 2 (контрольной) ЧСС уменьшилась на 1,6.
В экспериментальной группе наблюда­лось незначительное снижение систолического и диастолического артериального давления. В контрольной группе изменений не наблюдалось (табл. 6).

Таблица 6. Динамика показателей работоспособности у детей 1 и 2 групп

Группа	ЧСС			АД систол			АД диастол
	До	После	Δ	До	После	Δ	До	После	Δ
Основная	73,8	70,1	-3,7	116,3	118,2	1,07	70,3	71,8	-0,4
Контрольная	69,8	68,2	-1,6	116	116	0	70	70	00

Установлены положительные изменения в клинических анализах периферической крови. После проведения эксперимента у большинства спортсменов основной группы выявлено повышение НЬ (гемоглобин) в среднем на 1,4 (табл. 7).
Таблица 7. Динамика показателей гемоглобина в ходе исследования

В то же время, у нескольких спортсменов из основной группы, увеличились показатели билирубина на фоне высоких показателей работоспособности. Это может быть связано с повышенным содержанием белка в рационе питания этих спортсменов, на индивидуальные особенности которых следует обратить внимание.
После применения продукта отмечалась нормализация показателей биохимических данных в анализах мочи (табл. 8) в сравнении с исходными данными.
Качественная оценка состава мочи проводилась по пятибалльной шкале.

Таблица 8. Качественные показатели состава мочи

Кроме того, в экспериментальной группе на фоне применения продукта проводилось педагогическое тестирование методом интервальной тренировки (темповый бег) с частотой 3 раза в неделю в конце тренировочного занятия. В процессе эксперимента отмечались положительные качественные изменения в характеристиках интервальной тренировки: интенсивности активной работы, продолжительности восстановительного периода, количестве повторов цикла.
Количество повторов цикла во время темпового бега увеличилось с 3-4 раз до 5-6 раз. Показатели скорости прохождения одного цикла составляли в среднем 28 секунд до применения продукта, после применения скорость бега в среднем составляла 27,6 секунд.
Все спортсмены экспериментальной группы успешно проходили восстановительные периоды. Длительность восстановительного периода у спортсменов на фоне применения продукта не выходила за пределы нормы (от 30 до 90 сек.).
Вывод . Продукт «Смесь сухая для приготовления коктейля «Energy Diet» («Красные фрукты», «Шоколад», «Капучино»)» компании «SVM Sarl» при рациональном его использовании в качестве спортивного питания в базовом периоде подготовки (на фоне значительных физических нагрузок) повышает физическую работоспособность и кислородную емкость крови (увеличение Н в крови), способствует более быстрой смене фаз адаптации (интервальная тренировка) во время учебно-тренировочного процесса.

Исследование Energy Diet для спорта: наблюдения и выводы
Подготовила Н.А. Виноградова, кандидат медицинских наук, директор Научно-методического центра спортивной медицины, г. Красноярск
Коктейль Energy Diet в течение 12 месяцев (2006-2007 гг.) применялся в качестве спортивного питания для спортсменов высокого класса различных видов спорта, в условиях учебно-тренировочных сборов. Полученные данные представляют большой интерес. Отмечен рост спортивных результатов и показателей работоспособности — без дополнительной фармакологической коррекции — в связи с эргогенным (усиливающим работоспособность) эффектом коктейлей.
Эргогенное действие Energy Diet базируется не только на сбалансированном аминокислотном и поливитаминном составе, но и на достаточно высоком содержании кофеина. Причем кофеин образуют две составляющие: экстракты кофе и гуараны, — а в коктейле «Шоколад» — три составляющие: экстракты кофе, гуараны, какао.
Соединение кофеина кофе с кофеином гуараны является интересной комбинацией для спортсменов. Кофеин кофе действует быстро, всасываемость его из желудочно-кишечного тракта составляет 100%, пик концентрации в плазме крови достигается через 15-45 минут после приема внутрь. У взрослых, не выполняющих физических нагрузок, период выведения составляет от 2 до 15 часов, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Гуарана содержит от 5 до 13% кофеина, что в три раза больше, чем в обычном кофе. Она считается самым высокосодержащим кофеин продуктом. Кофеин гуараны связан с веществами, которые обеспечивают его длительное усваивание организмом. Это воздействие продолжается до шести часов. Гуарана вызывает меньшее возбуждение, но дольше действует. Благодаря сочетанию кофе и гуараны обеспечивается стимулирующий эффект на протяжении всей тренировки и предотвращаются побочные эффекты, возникающие при передозировке кофеина.

ВАРИАНТЫ ВВЕДЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ В РАЦИОНЫ Зимние виды спорта (лыжные гонки, биатлон, коньки) — базовый период подготовки при двухразовых тренировках
	Вариант первый	Вариант второй
Первый завтрак	1 мерная ложка коктейля «Шоколад» на 200 мл молока 1,5% жирности	1 мерная ложка «Капучино» на 200 мл молока 1,5% жирности
		Утренняя тренировка
Второй завтрак
Дневная тренировка
	мерная ложка коктейля «Шоколад» или «Красные фрукты» на 200мл молока 1,5% жирности.
Вечерняя тренировка

СУЩЕСТВУЕТ НЕСКОЛЬКО ТЕОРИЙ, ОБЪЯСНЯЮЩИХ ПОЛЕЗНЫЙ ЭРГОГЕННЫЙ ЭФФЕКТ КОФЕИНА.

1. Кофеин оказывает жиромобилизующий эффект. Он угнетающе влияет на обмен гликогена, а это мобилизует жир из депо. В свою очередь мобилизация жира из депо способствует увеличению концентрации свободных жирных кислот в крови, которые и становятся основным источником энергии, сберегая гликоген. 2. Кофеин стимулирует центральную нервную систему (теория маскирующего эффекта). Так как кофеин по химической структуре похож на аденозин, он связывается с аденозиновыми рецепторами головного мозга. При этом он оказывает эффект противоположный аденозину, приводя к вазоконстрикции (сужению сосудов), уменьшению кровотока, вызывая стимуляцию центральной нервной системы. Повышение порога утомления позволяет выполнять более длительную мышечную работу. 3. Кофеин повышает функциональность мышц, помогая их сокращению. Согласно этой теории — главной мишенью для кофеина является мышечная клетка. Прием кофеина перед нагрузкой способствует высвобождению большого количества кальция из саркоплазматического ретикулюма миоцита и соответственно — увеличению длительности мышечного сокращения. Мышца становится способной к длительной работе, так как в ней оказывается дополнительное количество кальция, необходимого для образования мостиков между волокнами актина и миозина.
Таким образом, кофеин, относящийся к ксантинам, которые являются стимуляторами сердечнососудистой, мышечной и центральной нервной систем, является ценной составляющей коктейля Energy Diet.

КАКИЕ ВОПРОСЫ ЧАСТО ВОЗНИКАЮТ У СПОРТСМЕНОВ, ПРИНИМАЮЩИХ КОКТЕЙЛЬ РЕГУЛЯРНО?

1. Вызывает ли кофеин увеличение диуреза и дегидратацию?
Кофеин может увеличивать диурез в покое и предрасполагать к мягкой дегидратации, если не вводить дополнительное количество жидкости на фоне применения коктейля. Но у спортсменов при длительной физической нагрузке не наблюдается значительного увеличения диуреза, так как во время нагрузки развивается почечная вазоконстрикция, вызываемая адреналином, она и снижает гломерулярную фильтрацию. Физическая нагрузка, увеличивая приток крови к работающим мышцам, соответственно увеличивает отток крови от почек, что приводит к снижению фильтрации и уменьшению диуреза. Поэтому у спортсменов нет необходимости в увеличении водно-питьевого режима, достаточно оставить его в обычных для тренировки пределах.

2. Сколько, как, когда употреблять аминокислотный напиток в зависимости от поставленных целей и видов спорта?
Необходимость снижения массы тела перед соревнованиями («сгонка веса») придает коктейлю особое значение. Это актуально для всех видов борьбы, бокса, гимнастики, фигурного катания, тяжелой атлетики и других видов спорта. Снижение калорийности в рационе достигается за счет замены коктейлем традиционного второго завтрака и ужина. Это является эффективным решением, так как сохраняется правильное соотношение белков, жиров, углеводов и в то же время осуществляется переход на низкокалорийный рацион. При этом не происходит значительной потери углеводов, что позволяет сохранить спортивную работоспособность.
Для единоборств и всех видов борьбы мы рекомендуем прием коктейля в полной дозировке — 1 мерная ложка на 200 мл молока 1,5% жирности вместо второго завтрака и ужина, оставляя первый завтрак и обед с исключением белого хлеба, картофеля, макаронных изделий, сахара.

3. Какие дозировки кофеина необходимы для достижения эргогенного эффекта?
В нашем случае доза кофеина, принимаемая в виде порции коктейля Energy Diet (30 г), в зависимости от вкуса колеблется от 75 мг на порцию «Капучино» до 8 мг на порцию остальных вкусов («Шоколад», «Ваниль», «Красные фрукты»), что не дает превышающих цифр по концентрации кофеина в моче как условного допинга.
Результаты, полученные при употреблении коктейля нашими спортсменами, позволяют говорить о том, что для достижения эргогенного эффекта нет необходимости в высоких дозах кофеина. Конечно, не следует также забывать о том, что повышение работоспособности обусловлено и другими компонентами коктейлей: аминокислотами, маточным молочком и комплексом витаминов. Выполнение тренировочных нагрузок в аэробном режиме и необходимость совершенствовать выносливость требуют увеличения калорийности рациона, повышения количества углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, липидов, витаминов и прочих ингредиентов. Рекомендуемый характер питания при работе в смешанном анаэробно-аэробном режиме близок к формуле сбалансированного питания.
Следует признать, что коктейль Energy Diet является оптимальным вариантом дополнительного питания в спорте. В то же время необходимо подходить к введению в рацион спортсмена аминокислотных напитков дифференцированно, учитывая направленность тренировочных нагрузок.
На основании вышеизложенного, а также полученных лабораторных и функционально-диагностических данных спортсменов высшего спортивного мастерства, употреблявших коктейли Energy Diet в процессе тренировок, можно сделать следующие выводы.
1. При курсовом применении коктейлей Energy Diet отмечается повышение выносливости при длительной и интенсивной нагрузке.
2. Употребляя коктейли Energy Diet, спортсмены, занятые в силовых видах спорта, улучшают показатели выполнения нагрузок.
3. Ситуативное употребление коктейлей Energy Diet не оказывает выраженного эргогенного эффекта при выполнении кратковременных высокоинтенсивных схваток.
4. Употребление коктейлей Energy Diet обеспечивает сохранение высокой работоспособности при сгонке веса в различных видах единоборств.

Нежелательные эффекты, например — увеличение частоты пульса, не соответствующее полученной нагрузке; повышение АД у лиц с нормальным давлением или у гипертоников; тошнота, боли в животе, диарея; устойчивость к определенной дозировке; синдром отмены (головная боль, слабость, апатия, гриппоподобное состояние) — наблюдались только при повышении рекомендуемых доз коктейля и нарушении правил приготовления.

Применение коктейлей Energy Diet в спорте высших достижений должно быть индивидуализировано по способам применения и дозами, опробовано в различных условиях тренировок. Перед соревнованиями коктейль либо отменяется заблаговременно, либо прием продолжается без перерыва для исключения возможного синдрома отмены.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агаева Э. Н. Влияние комбинированного применения растительных адаптогенов и продуктов пчеловодства на физическую работоспособность спортсменов. Автореф. дис. канд. мед. наук. — М., 1995. — 23 с.
2. Азизов А. П. Действие анаболизирующих средств растительного происхождения и их комплексов на физическую работоспособность высококвалифицированных спортсменов. Автореф. дис. канд. мед. наук. -М., 1986.-21 с.
3. Азизов А. П. Изучение механизма действия адаптогенов и новых комбинированных препаратов, повышающих выносливость спортсменов. Автореф. дис. докт. мед. наук. — М., 1998. — 48 с.
4. Айдаева Э. М. Фармакологическая коррекция синдрома перенапряжения спортсменов комплексом препаратов антиоксидантного и иммуностимулирующего действия. Автореф. дис. канд. мед. наук. — М., 1998. — 25 с.
5. Бобков Ю. Г., Виноградов В. М., Лосев С. С, Смирнов А. В. Фармакологическая коррекция утомления. — М., Медицина, 1984. — 208 с.
6. Борисова И. Г. Коррекция физической работоспособности и процессов восстановления антиоксидантами. Автореф. дис. канд. мед. наук. — М., 1988. — 28с.
7. Гаппаров В. Г. Активность ферментов митохондрий печени в процессе адаптации к характеру питания. Автореферат дисс. на соискание ученой степени канд. наук (093)-М., 1968.
8. Гаппаров В. Н. Регуляция систем адаптации. — М., ООО Мединформагентство, 2004-543 с.
9. Готовцев П. И., Дубровский В. И. Спортсменам о восстановлении. — М., //Физкультура и спорт, 2004. — 284 с.
10. Губайдуллина С. Г. К вопросу связи минеральных веществ организма человека и белково-энергетической обеспеченности.// Вестник Оренбургского государственного университета/№2,2006, С. 10-13.
11. Дидур М. Д. Недопинговые фармакологические средства спортивной медицины. Пособие для врачей спортивной медицины и студентов факультетов спортивной медицины. — СПб, Кафедра физических методов лечения и спортивной медицины СПбГМУ им. академика И. П. Павлова, 2002. — 44 с.
12. Дубровский К. И. Реабилитация в спорте — М.: ФИС, 1991 -е.
13. Захаров Е. А., Карасев А. В., Сафонов А. В. Энциклопедия физической подготовки.-М., 1994-401 с.
14. Земцовский Э. В. Спортивная кардиология. — СПб.: Гиппократ, 1995. — 448 с.
15. Зотов В. П. Восстановление работоспособности в спорте. — Киев; Здоровье, 2000 — 58 с.
16. Ильинич В. И. Физическая культура студента. — М.: Гардарики, 2000. — 31 с.
17. Калинский М. И., Пшендин А. И. Рациональное питание спортсменов. — Киев: Здоровье, 1985. — 128 с.
18. Карелин А. О. Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой. — СПб.: Издательство ДИЛЯ, 2003. — 256 с.
19. Ковлер М. А. Витамины в повседневной врачебной практике. // Medical Market. — 1998. — № 30 (3). — С. 33-38.
20. Кулиненков О. С. Фармакология спорта. Клинико-фармакологический спра¬вочник спорта высших достижений. — М.: Советский спорт, 2001. — 200 с.
21. Макарова Г. А. К проблеме фармакологического обеспечения мышечной деятельности // Теория и практика физической культуры. — 1999. — № 3. — С. 47-60.
22. Макарова Г. А. Практическое руководство для спортивных врачей. — Ростов-на-Дону: Издательство БАРО-ПРЕСС, 2002. -800 с.
23. Макарова Г. А. Фармакологическое обеспечение в системе подготовки спортсменов. — 1999, Краснодар, Сов. Кубань, — 120 с.
24. Мартинчик А. Н., Маев И. В., Петухов А. Б. Питание человека (основы нутрицио-логии) — М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002. — 576 с.
25. Медицинский кодекс. Международный олимпийский комитет. Федерация спортивной медицины РФ. — М., С. Принт, 1997. -68 с.
26. Меерсон Ф. 3., Пшенникова М. Г. Адаптация к стрессовым ситуациям и физическим нагрузкам. — М.: Медицина, 1988. — 256 с.
27. Спиричев В. Б., Баранов Ю. И., Врожденные нарушения обмена витаминов — М: Медицина, 2003 — 216с.
28. Рачков А. К. Фармакологическая библиотека спортсмена. — Рязань, 1993. -С1-19.
29. Рогозкин В. А., Пшендин А. И., Шишина Н. Н. Питание спортсмена. — М., ФиС, 1989. — 158 с.
30. Рогозкин К. А., Пшендин А. И., Шишина Н. Н. Питание спортсмена. — М: ФиС, 1982. — 82 с.
31. Руководство по детскому питанию под редакцией Тутельян В. А., Конь И. Я. — М: Мединформагентство, 2004. — 662с.
32. Сейфулла Р. Д. Применение лекарственных средств здоровым человеком.// Экс¬периментальная и клиническая фармакология. — 1994 — № 3, т. 57. — С. 3-6.
33. Сейфулла Р. Д. Спортивная фармакология. Справочник. — М.: ИПК Московская правда, 1999.-120 с.
34. Сейфулла Р. Д. Фармакологическая коррекция факторов, лимитирующих работоспособность человека. // Экспериментальная и клиническая фармакология. — 1998. -№ 1. — С. 3-9.
35. Сейфулла Р. Д., Азизов А. П. Фармакологический мониторинг работоспособности спортсменов // Теория и практика физической культуры. — 1999. — № 3, — С. 20-22.
36. Сейфулла Р. Д., Анкудинова И. А. Фармакологическая поддержка спортсменов //Тренер. — 1993. — № 4. — С. 28.
37. Сейфулла Р. Д., Лиошенко В. Г., Рожкова Е. А., Блохина Ю. В. Повышение спортивной работоспособности спортсменов высокой квалификации новым препаратом Витамакс в стендовом эксперименте // Спорт, медицина, здоровье. — 2001. — № 2 (2).
38. Спиричев В. Б. Сколько витаминов человеку надо. — М., 2000. — С. 48,174.
39. Тутельян В. А., Суханов Б. П., Австриевских А. Н., Позняковский В. М. Биологически активные добавки в питании человека. -Томск: Изд-во НТЛ, 1999.
40. Хисматуллина Н. 3. Апитерапия. Пермь: Мобиле, 2005-296 с.

5 803 views

Выбирая диету, нужно думать о том, что еда – источник жизненных сил. Если человек не получает необходимое ежедневное количество витаминов и минералов, у него просто не будет энергии на нормальную жизнь.

Производители линии продуктов питания для похудения «Energy diet» попытались решить эту проблему. Диета представляет собой строгое питание, разработанное не только для потери жировых отложений, но и для набора мышечной массы. Основной упор в меню питания делается на сложные углеводы, белки, протеины, витаминно-минеральные комплексы. Разработчики комплекса считают такое питание правильным и здоровым. Комплекс «Energy diet» помогает худеть, ускоряет обмен веществ, снабжает организм полезными микроэлементами.

Продукцию для похудения можно приобрести у сетевых продавцов и распространителей. В его состав входят концентраты, поэтому еда готовится быстро и без хлопот.

Как проходит диета по системе «Energy diet»

Разработчики системы питания рекомендуют разделить диету на 3 части. Первая – низкокалорийная. Все порции должны состоять только из концентратов. Пятиразовое питание. На завтрак – коктейль, на обед – суп или омлет, на ужин – коктейль и овощи, не содержащие крахмал. Между основными приемами пищи следует сделать 2 перекуса, во время которых нужно выпить по половине коктейля.

Во второй части программы похудения завтрак и обед должны быть обычными, сбалансированными, а коктейли нужно употреблять только на ужин и во время перекусов.

Заключительная часть – ужин по системе «Energy diet», в перерывах между приемами пищи – только фрукты. В остальное время питаться следует привычными продуктами и блюдами.

Магическая диета дает поистине магический эффект – всего за неделю или две можно сбросить 4-7 кг, однако выдержать ее непросто, подробнее о ней мы писали .

Приносит доказанную пользу всему организму, рекомендуем её попробовать.

Разработана специально для того, чтобы помочь вывести из организма накопившиеся там шлаки

1. 1. Выпивать нужно достаточное количество воды. Можно употреблять также свежевыжатые соки, минеральную воду и чай без сахара.
2. 2. В дни, когда можно готовить себе еду по желанию, нужно все равно ограничить содержание в ней углеводов. Нельзя есть мучное, обработанный рис, макаронные изделия из муки высшего сорта и т. д. Жиры тоже не в почете. Не должно быть ничего жареного и жирного. Еду нужно выбирать низкокалорийную, диетическую и полезную.
3. 3. Сахар во время диеты – враг. Поэтому никакого чая с печеньками или конфетами. Желание съесть что-нибудь вкусное следует компенсировать употреблением фруктов.

Спорные моменты и мнения экспертов

То, что от «Energy diet» покупатели продукции худеют, факт. Но здесь все неоднозначно. Во-первых, в состав комплекса для похудения входят жиры и сахар. По своим свойствам продукция похожа на смеси для наращивания мышечной массы. Поэтому можно сказать, что диета совсем не низкокалорийная.

Во-вторых, употреблять одни жидкие коктейли нельзя. Организму в любом случае захочется разнообразной пищи. Поэтому такое питание не может быть полноценным. И долго утолять голод одними коктейлями не получится. Придется посещать различные мероприятия, семейные праздники, корпоративные тусовки и вечеринки, посиделки с друзьями, на которых захочется съесть обычные блюда. К тому же твердую пищу нужно употреблять для здоровья пищеварительной системы. Поэтому назвать такую систему питания правильной и полезной нельзя. Но временно сидеть на ней можно.

Energy diet: плюсы и минусы

У «Energy diet» есть как плюсы, так и минусы. На форумах в интернете, которые мы просмотрели составляя статью, можно наткнуться на отрицательные и хвалебные отзывы. Многим не нравится само питание, кого-то смущает увеличение объемов в различных частях тела из-за белково-углеводного состава. Некоторые вкусы продуктов неприятны. К тому же может отпугнуть стоимость питания. Как правило, быстрый переход к обычному рациону и пищевым привычкам приводит к резкому набору веса. Так что результат держится недолго.

Надо отметить, что вся продукция «Energy diet» приготовлена из натуральных компонентов. Производители и распространители уверяют, что химии в ней нет. В составе коктейлей содержится кофеин, поэтому людям, страдающим гипертонией и различными сердечно-сосудистыми заболеваниями, такое питание запрещено. С опаской следует отнестись к диете при проблемах с пищеварением и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В любом случае, до перехода на такое питание не помешает консультация врача.